Braşov: Alcoolul, plăcere şi viciu în Braşovul de odinioară, expoziţie la Muzeul de Istorie

Muzeul de Istorie din Braşov găzduieşte până la sfârşitul lunii ianuarie 2013 expoziţia intitulată 'Alcoolul, plăcere şi viciu în Braşovul de odinioară'.

Expoziţia prezintă într-un mod inedit cafenelele, restaurantele, hanurile, distileriile din Braşov, dar şi istoria preparării, consumului şi comercializării alcoolului în Braşov în secolele XIX-XX.

De asemenea, se prezintă locurile unde se producea alcoolul şi locurile unde se consumau băuturile în Braşov în ultimii 200 de ani.

Căni de bere sau de vin, fotografii cu cârciumile de odinioară, sigle ale hanurilor de altă dată, reţetă de bere nemţească Kneip, toate pot fi văzute în expoziţie.

Hanurile cu pivniţe şi cârciumi apar la Braşov în secolul al XV-lea şi mult mai târziu cafenelele şi restaurantele.

'Conform statisticilor Camerei de Comerţ şi Industrie, în 1889 funcţionau în Braşov cinci fabrici de alcool, care produceau bere şi lichior, o fabrică de şampanie, o fabrică de spirt, patru fabrici de lichioruri, 170 de birturi, la o populaţie a Braşovului de circa 34.500 de locuitori, patru bordeluri, şase cafenele, 10 hanuri, cinci hoteluri, 29 de restaurante', a declarat vineri, pentru AGERPRES, Cristina Tănase, curatorul expoziţiei.

În expoziţie sunt date şi despre înfiinţarea şi apariţia primelor cafenele din Braşov, fiind considerate la acea vreme localuri selecte unde braşovenii discutau despre afaceri şi politică.

Prima cafenea a apărut la Braşov în anul 1831, la doar 19 ani de la deschiderea primei cafenele în aer liber de la Viena, şi era amplasată în zona în care este acum Hotelul Aro Palace.

'Istoria bordelurilor din oraş este prezentată în expoziţie, de asemenea se explică despre consumul de alcool ca viciu, restaurantele din perioada interbelică din Braşov, dar şi cele din perioada comunistă, locul unde au cântat toţi marii artişti ai oraşului', a mai spus Cristina Tănase.

AGERPRES