Mehedinţi: Tăierile de animale vor fi monitorizate de către medicii veterinari

Sacrificarea bovinelor şi cabalinelor provenite din ferme sau gospodăriile crescătorilor de animale va fi strict supravegheată de medicii veterinari, a declarat vineri, pentru AGERPRES, purtătorul de cuvânt al Direcţiei Sanitară-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Mehedinţi, Adriana Ganea.

Potrivit sursei citate, inspectorii sanitar-veterinari au impus această măsură în scopul operării în sistemul naţional de identificare a animalelor a modificărilor survenite în ce priveşte numărul efectivelor şi pentru controlul reţelelor alimentare în care se comercializează carnea.

'De asemenea, s-a dispus şi monitorizarea transporturilor animalelor de la domiciliul agricultorilor sau ferme la târguri sau abatoare, acesta, obligatoriu, trebuind să se efectueze în condiţii corespunzătoare, în caz contrar celor vinovaţi aplicându-se sancţiuni severe', a precizat Ganea.

În context, reprezentanta DSVSA Mehedinţi a mai arătat că tăierile de animale se vor executa cu respectarea legislaţiei în vigoare, pentru fiecare animal sacrificat inspectorii veterinari având sarcina să deruleze un examen ante şi post-mortem al acestuia.

Aceste măsuri sunt luate pentru evitarea comercializării către populaţie a cărnii rezultate de la animale bolnave sau supuse regimului de protecţie împotriva tăierilor ilegale.