Mâncarea elevilor este ţinută în condiţii improprii

Instituţiile ieşene de control în domeniul alimentaţiei publice au aplicat sancţiuni de avertisment şi amenzi în urma unor inspecţii în programul „Laptele şi Cornul” din judeţul Iaşi * cele mai multe nereguli ţin de depozitarea alimentelor, dar conducerile unităţilor şcolare spun că le lipsesc frigiderele pentru cantităţi mai mari

 Prefectura Iaşi şi instituţiile competente au încheiat controlul început luna trecută în programul „Laptele şi cornul” în judeţul Iaşi. Au fost demarate în jur de 150 de inspecţii, care s-au lăsat cu avertismente şi sancţiuni. Reprezentanţii Instituţiei Prefectului au comunicat faptul că au fost supuse verificărilor atât unităţile de învăţământ, cât şi spaţiile de depozitare ale produselor lactate şi de panificaţie, respectiv furnizorii produselor. Comisariatul Judeţean pentru Protecţia Consumatorilor Iaşi a efectuat un număr de 20 de controale, fiind aplicate două avertismente pentru depozitare necorespunzătoare, iar Direcţia de Sănătate Publică Iaşi a efectuat 70 de controale, în urma cărora au fost aplicate două avertismente pentru depozitare necorespunzătoare şi o amendă de 500 lei, pentru neefectuarea cursurilor de însuşire a noţiunilor generale de igienă de către persoana desemnată ca responsabil de program la nivelul unei unităţi de învăţământ. De asemenea, Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Iaşi a efectuat un număr de 54 de controale, fiind aplicate cinci avertismente, precum şi măsuri specifice de remediere. Abaterile constatate de DSVSA Iaşi se referă în principal la numărul insuficient de frigidere şi lipsa monitorizării temperaturii în spaţiile de depozitare. „Avem constatate o serie de aspecte în ceea ce priveşte modul în care este depozitat laptele în şcoli. Nu peste tot există frigidere suficiente, ceea ce poate constitui o problemă. Până acum au fost găsite soluţii, astfel încât nu am avut înregistrate probleme majore cu acest program. Este nevoie însă de o serie de investiţii pentru ca toate unităţile de învăţământ să deţină suficiente frigidere pentru păstrarea laptelui. Pentru aceasta, am solicitat primăriilor, care au obligaţii în acest sens, să se implice în vederea rezolvării situaţiei. Totodată, vom colabora cu Inspectoratul Şcolar Judeţean şi Consiliul Judeţean pentru ca Programul naţional să fie implementat în cele mai bune condiţii”, a declarat prefectul Marian Grigoraş. Având în vedere rezultatele controalelor privind modul de derulare al Programului naţional „Laptele şi Cornul”, reglementat de O.U.G. nr. 96/2002, prefectul a solicitat instituţiilor de control să continuie acţiunile de verificare în unităţile de învăţământ până la finalizarea anului şcolar, urmând ca, săptămânal, să fie transmise raportări pentru informarea Instituţiei Prefectului cu privire la aspectele constatate. În ceea ce priveşte controalele efectuate până în prezent, prefectul a atras atenţia instituţiilor implicate asupra necesităţii aplicării riguroase şi mai ferme a dispoziţiilor legale, ţinând cont de consecinţele negative ale unor eventuale abateri în acest domeniu.