Mizerie şi mucegai la firma de catering care a băgat în spital sute de oameni

Firma de catering care a asigurat mâncarea la prazncul din comuna Traian, în urma căruia aproximativ 100 de persoane au ajuns la spital, ar putea fi închisă definitiv * carne distrusă şi mucegai, asta au găsit cei de la DSP, Protecţia Consumatorului şi DSVSA în urma controalelor * activitatea firmei a fost suspendată temporar, iar patronul a fost amendat cu 10.000 de lei * firma aparţine lui Bebi Cojan, consilier local PNL, care a fost şi viceprimar al comunei 

Dezastru la firma de catering care mai că i-a trimis alături de răposat pe cei care au mâncat la praznicul organizat după înmormântare. Echipa mixtă de control formată din specialiştii Direcţiei de Sănătate Publică (DSP) Bacău, Comisariatului Judeţean pentru Protecţia Consumatorilor (CJPC) şi ai Direcţiei Judeţene Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA), a dat peste un „cocktail Molotov”, un adevărat focar de enterocolită. „În urma controlului s-au depistat cel puţin 3 posibile surse ale toxiinfecţiei: mâncare gătită, produse panificaţie (pâine şi cozonac) şi prăjituri procurate din 3 locaţii diferite. Pensiunea unde a fost gătită mâncarea a livrat 320 meniuri (ciorbă de perişoare, sărmăluţe, copănele de pui şi salată de varză). Am găsit şi am distrus aproximativ două kilograme de piept pui cu os refrigerat pus la congelat şi aproximativ 11 kg de carne tocată fără acte de provenienţă care, după ce au fost prelevate probe de către DSVSA Bacău, au fost distruse”, a declarat Alin George Năstasă, comisar şef CJPC Bacău.

Fără autorizaţie de funcţionare
Nu doar carnea, ci şi condiţiile în care firma îşi desfăşura activitatea s-au dovedit sub orice critică, mucegaiul fiind la el acasă. Mai mult, firma funcţionează, se pare, în afara legii. „Administratorul nu a prezentat autorizaţia de funcţionare de la Primărie, analizele angajaţilor nu erau la punctul de lucru şi au fost regăsite pete de mucegai în bucătărie”, a precizat Alin George Năstasă, comisar şef al CJPC Bacău.
Legea nu pare a-l „impresiona” pe patronul firmei, care deţine un motel ilegal lângă clădirea în care funcţiona firma de catering. „Pe lângă acestea, în clădirea care deserveşte activitatea sunt amenajate şi camere în regim de pensiune fără a deţine autorizaţie şi clasificare de la Autoritatea Naţională pentru Turism şi, deşi se face reclamă la pensiune, administratorul susţine că nu desfăşoară activitate de cazare”, a adăugat comisarul şef CJPC Bacău.

ancţiune de 10.000 de lei
În urma controlului, activitatea firmei a fost suspendată temporar şi s-a aplicat o sancţiune în valoare de 10.000 de lei pentru firma de catering, pentru nerespectarea normelor legale în vigoare. În funcţie de rezultatele anchetei epidemiologice, care va stabili cauzele producerii focarului de enterocolită acută, unitatea alimentară ar putea fi închisă definitiv. „În acest moment aşteptăm să aflăm rezultatele analizelor de laborator şi concluziile anchetei epidemiologice care să stabilească exact cauza toxiinfecţiei alimentare şi cine se face vinovat. Amenda poate ajunge la 100.000 lei şi, bineînţeles, se va dispune măsura de închidere a unităţii de alimentaţie publică”, a mai subliniat comisarul şef CJPC Bacău.

Firmă închisă controalelor
Firma lui Bebi Cojan a funcţionat nenstingherită, încălcând flagrant legea. „Instituţia noastră a încercat verificarea acestei unităţi în mai multe rânduri, în timpul controalelor tematice, însă poarta de acces în incinta spaţiului a fost de fiecare dată încuiată”, a declarat Alin George Năstasă, comisarul şef CJPC Bacău. Şi aşa a rămas până la izbucnirea focarului de enterocolită acută care i-a băgat în spital pe 100 de oameni.
Firma de catering care a furnizat o parte din alimentele gătite pentru praznicul de pomină din comuna Traian este „La Bella Vita”, din comuna Nicolae Bălcescu. Proprietarul acestei afaceri (pensiune şi catering) este Bebi Cojan, fost viceprimar al comunei şi actual consilier local PNL.
Reamintim că sute de persoane au căzut ca secerate din cauza unei toxiinfecţii alimentare în urma praznicului ce a avut loc duminică, în comuna Traian. 280 de săteni, în frunte cu primarul şi familia sa, au luat parte la pomana la care a fost mâncare gătită de firma de catering a consilierului PNL. Efectele au început să apară în cursul zilei de luni, când mesenii au început să se simtă rău. Cu greaţă, vărsături, dureri de cap, unii abia stând pe picioare, au ajuns rând pe rând la Spitalul Judeţean de Urgenţă (SJU) Bacău, luni seara fiind internaţi aproximativ 60 de oameni. Ca urmare a numărului mare de pacienţi, a fost declanşat şi planul alb de urgenţe, fiind chemat de acasă personalul medical care nu era de serviciu.

Citeşte şi: Taxe de zece ori mai mari pentru pescari

Sonia PAVELESCU

„Indiferent ce fel de susţinere politică ar avea, sancţiunea si măsurile complementare vor fi pe măsura gravităţii situaţiei create!” - Alin George Năstasă, comisar şef CJPC Bacău.