Control ANPC la un producător de conserve de carne din judeţul Ilfov, în urma unei reclamaţii – Zonele de lucru erau murdare, iar aparatura uzată

 ANPC a verificat, joi, un producător de conserve de carne din judeţul Ilfov, în urma unei reclamaţii, fiind găsite mai multe deficienţe. Zonele de lucru erau murdare, iar aparatura uzată. În plus, praful de pe agregate se răspândea în întreaga încăpere, inclusiv pe materia primă. A fost dispusă oprirea activităţii şi s-a dat amendă de 30.000 de lei. 

ANPC a verificat, joi, societatea ZENA SRL din Domneşti, jud. Ilfov, în urma unei reclamaţii.

”Operatorul economic desfăşoară activităţi de procesare/ producţie produse din carne, rezultând conserve din carne de vită şi din carne de porc. La momentul controlului au fost identificate spaţii şi secţii din cadrul unităţii care erau insalubre, fără a respecta minime condiţii de igienă”, a transmis ANPC, într-un comunicat de presă. 

Comisarii au găsit: paviment deteriorat, pereţi neigienizati, faianţă desprinsă de pe perete, unele lipsă, agretate frigorife pline de praf şi cu uzură excesivă, obiecte din componentă spaţiilor pline de rugină.

”Zona de porţionare prezenţa o lipsa clară de igienă, regăsindu-se resturi alimentare în rigola de scurgere, aparatură uzată şi neigienizata după utilizarea zilnică. Nu se respectau normele de siguranţă alimentară în vigoare pe întreg spaţiul de producţie. Plafoanele din fiecare încăpere prezentau deteriorări şi exfolieri”, a mai transmis ANPC.

Potrivit comisarilor de la protecţia consumatorilor, ”în ceea ce priveşte materia prima folosită, această nu respectă normele de calitate din cauza spaţiilor insalubre în care se depozita”.

”Tot praful care există pe agregatele frigorifice era împânzit în toată camera frigorifică şi ajungea direct pe produse. S-au prelevat sortimente din produsele finite (conserve) cât şi din materia prima regăsită în spaţiile insalubre pentru a determina calitatea acestora”, au precizat oficialii ANPC.

Pentru deficienţele constatate, operatorului economic i s-a dispus oprirea temporară a activităţii (OTPS) de până la 6 luni.

Totodată, s-au aplicat sancţiuni în valoare de 30.000 lei.

De asemenea, s-au făcut adrese către toate organele de control din domeniul alimentar pentru a adopta măsurile ce se impun unui astfel de operator economic.