Reportaj

Povestea parizerului incepe undeva la inceputul secolului XX, atunci cand a fost fabricat pentru prima dată in Europa Centrală, intr-o epocă in care industria cărnii incepea să se organizeze in jurul fabricilor moderne. Desi originile exacte ale retetei pot fi disputate intre Germania si Austria, parizerul a devenit rapid un produs de bază in tările est-europene, inclusiv in Romania. Întalnim primele mentiuni despre acest aliment in Bucurestiul interbelic, cand era văzut ca o delicatesă accesibilă, dar consistentă. Parizerul romanesc isi face debutul in perioada de după Al D ...

Diminetile, indiferent de anotimp, cand soarele incă mai ezită să mangaie orasul, o găsesc pe ea, femeia cu o carieră remarcabilă, in fata oglinzii. Reflexia ii intoarce o privire blandă, dar plină de povesti. Ridurile fine, dantelării naturale pe care timpul le brodează fără grabă, ii inrămează ochii ce păstrează scanteia entuziasmului din anii tineretii. Nu si-a construit niciodată imaginea pe trofee lustruite si fotografii slefuite. Nu a alergat după gloria rapidă si nici după aplauzele care se sting repede. A avut ceva mult mai pretios: un drum trăit cu autenticitate. ...

Cunoscut in mod obisnuit sub denumirea de ulei de CBD (canabidiol), uleiul de canabis a devenit in ultimii ani un subiect de discutie tot mai amplu, traversand granitele dintre terapiile naturale si afacerile de succes. Cu rădăcini in practici antice, canabisul a fost mult timp asociat cu proprietăti vindecătoare, iar cercetările moderne confirmă că acest dar al naturii merită atentia noastră in multe aspecte ale sănătătii si bunăstării. Cand natura si stiinta se intalnesc Uleiul de canabis a fost adus in lumina reflectoarelor datorită compusilor săi activi, dintre care CBD e ...

Într-o lume in care valorile par să se evapore intr-un tumult grăbit si superficial, amintirile dintr-un timp mai bland ne mangaie sufletul. Atunci, omenia nu avea nevoie de prezentări si fiecare gest purta cu sine o delicatete tăcută, o noblete firească. În vechiul oras cu străzi pavate, unde candelabrele din cristal imbrătisau camerele decorate cu gust, sensul si rostul vietii nu erau intrebări. Ele se trăiau, respirau, se simteau in linistea clipelor simple si pline de gratie. În acea lume de altădată, totul era pătruns de o atmosferă incărcată de mister s ...

Copilăria părintilor nostri este un univers aparte, un mozaic de momente ce astăzi par invelite intr-o patină de aur, cu un aer ce imbină simplitatea vietii de altădată cu rasetele sincere si micile peripetii de neuitat. Într-o lume fără tablete si telefoane, bucuriile se găseau in lucruri simple – o minge din carpe, un joc de „Tară, tară, vrem ostasi!” jucat pe ulitele prăfuite, sau serile cand toată familia se strangea in jurul mesei pentru a povesti. Tania si Mihai, părintii a trei copii veseli si mereu curiosi, isi amintesc cu drag de zilele lor de j ...

Gutuiul (Cydonia oblonga) este unul dintre acele fructe care nu pot fi confundate. Forma sa, ce pare o combinatie intre măr si pară, este insă doar inceputul. Parfumul său distinct, dulceag si usor astringent, umple aerul cu o notă aparte, un amestec intre flori de toamnă si miere. Însă adevărata savoare a gutuii nu se lasă descoperită usor. Ea cere răbdare si migală, cerand să fie preparată cu grijă pentru a-si dezvălui toate nuantele gustative. În bucătăriile romanesti, gutuia si-a castigat un loc special, mai ales in compoturi, dulceturi si renumita peltea, o ...

Sambătă, 10 noiembrie 1940, la ora 3:39 si 35 de secunde s-a declansat primul cutremur catastrofal al secolului XX in Romania. Seismul care s-a produs in zona Vrancea, la o adancime de 140-150 km, a avut magnitudinea de 7,6 pe scara Richter, fiind inregistrat de Observatorul Astronomic din Bucuresti, dar si de aproape toate seismografele de pe glob. Interesant este că acest cutremur a fost precedat de alte seisme mai mici, care s-au produs in zilele de 21 si 22 octombrie, respectiv 8 si 9 noiembrie, cu magnitudini cuprinse intre 4 si 5,5 grade pe scara Richter. Iată ce afirma, in ziarul ...

Atlantida, civilizatia misterioasă care a starnit imaginatia lumii timp de peste două milenii, rămane una dintre cele mai captivante legende ale omenirii. Povestea insulei scufundate, descrisă pentru prima dată de filozoful grec Platon in dialogurile sale „Timaios” si „Critias,” continuă să fie dezbătută de istorici, arheologi si cercetători din intreaga lume. Desi dovezile fizice lipsesc, mitul Atlantidei a influentat nenumărate culturi si căutările pentru a descoperi locatia acesteia persistă. Cine au fost atlantii? În textele lui Platon, atlanti ...

În satele Moldovei, ascunse de forfota modernitătii, trăiesc traditiile vechi de secole, transmise din generatie in generatie, ca o soaptă a trecutului care incă mai reverberează in prezent. În comunitătile mici, aflate la poalele dealurilor impădurite, se păstrează incă ritualuri care, in alte locuri, au fost de mult uitate. Este un tăram unde memoria colectivă a strămosilor continuă să fie onorată, iar viata este ghidată de randuieli vechi, care aduc impreună comunitatea in momentele de bucurie sau de reflectie. Nunta traditională – un dans al unirii si ...

Copiii, in special la varste fragede, invată prin explorare si experimentare. Minciuna este adesea o parte a acestui proces, dar motivele din spatele ei si modul in care aceasta este gestionată de către părinti si educatori pot avea efecte profunde asupra dezvoltării pe termen lung. Întelegerea cauzelor si interventia adecvată pot transforma o tendintă firească intr-o oportunitate de crestere morală si emotională. Copiii mint din mai multe motive, iar aceste comportamente pot varia in functie de varstă si de context. De multe ori, minciuna nu este un gest intentionat de a fac ...

Într-o lume dominată de dreptaci, stangacii au fost adesea priviti ca fiind diferiti, uneori chiar „ciudati”, pentru că folosesc mana stangă in activitătile de zi cu zi. Cu toate acestea, in ultimii ani, cercetările au scos la iveală o legătură fascinantă intre stangaci si creativitate. Această legătură, studiată de psihologi, neurologi si sociologi, sugerează că persoanele stangace ar putea avea un avantaj in ceea ce priveste gandirea creativă si inovatoare. Studiile neurostiintifice au arătat că emisferele cerebrale ale stangacilor functionează diferit f ...

Compozitorul şi producătorul american Quincy Jones, care a avut o influenţă majoră asupra muzicii americane prin colaborarea sa cu artişti precum Count Basie şi Frank Sinatra şi care a remodelat muzica pop prin colaborarea cu Michael Jackson, a incetat din viaţă duminică, la varsta de 91 de ani, transmit agenţiile Reuters şi EFE. "Cu durere in suflet, trebuie să impărtăşim vestea decesului tatălui şi fratelui nostru, Quincy Jones. Deşi este o pierdere incredibilă pentru familia noastră, omagiem viaţa minunată pe care a trăit-o şi ştim că nu va mai exista altul ...