Oţetul - efecte surprinzătoare asupra depresiei

Oţetul - efecte surprinzătoare asupra depresiei

Cercetătorii au descoperit că o doză zilnică de oțet ar putea ameliora simptomele depresiei, sugerând că viitoarele tratamente ar putea include câteva linguri de acreală. (Pentru recomandări şi dozaj consultaţi specialiştii.)

Un grup de cercetători condus de Universitatea de Stat din Arizona (SUA) nu doar că a testat efectele consumului regulat de oțet, dar a analizat și activitatea metabolică (procesele chimice care transformă alimentele în energie și alte materiale biologice) pentru a găsi acest efect surprinzator al oţetului.
Un rezultat semnificativ a fost creșterea cu 86% a nivelurilor de nicotinamidă (o formă de vitamina B3) la participanții care au consumat zilnic oțet lichid. Această substanță nutritivă a fost anterior asociată cu efecte antiinflamatorii. 

Iată un efect surprinzător al oțetului: poate ameliora depresia

„Aceste date oferă suport suplimentar că ingestia zilnică de oțet pe o perioadă de patru săptămâni poate îmbunătăți simptomele depresive auto-raportate la adulți în general sănătoși și că modificările metabolismului vitaminei B3 pot juca un rol în această îmbunătățire”, scriu dieteticiana Haley Barrong și colegii săi în studiu.

Este nevoie de o gamă mai largă de tratamente

Există însă unele limitări: dimensiunea eșantionului a fost mică, pacienții aveau depresie de nivel scăzut de la început, iar îmbunătățirile în simptomele PHQ-9 nu au fost semnificative într-o analiză secundară care a ajustat scorurile inițiale ale sondajului. Cu toate acestea, Barrong și echipa sa spun că rezultatele justifică o cercetare mai aprofundată a relației dintre oțet și sănătatea mintală.

Studiile continuă să facă progrese în înțelegerea depresiei și a diferiților factori care pot contribui la aceasta, de la calitatea somnului până la temperatura corpului. Ceea ce este clar este că depresia variază mult de la un individ la altul, de aceea este util să existe o gamă mai largă de tratamente potențiale.

„Cercetările viitoare care examinează efectele administrării de oțet la populațiile clinic deprimate sau cu risc și la cei care iau medicamente antidepresive sunt justificate. O concentrare asupra mecanismelor și a eșantioanelor mari de pacienți va consolida știința și va oferi dovezi pentru a demonstra mai ferm rolul oțetului în favorizarea sănătății”, scriu autorii.
Cercetarea a fost publicată în jurnalul Nutrients.