Cum să faci cea mai bună mămăligă. Secretul constă într-un ingredient simplu

Mămăliga este o alternativă sănătoasă pentru pâine. Se face foarte uşor şi este delicioasă.

Ingrediente

Două căni cu apă

Sare

O cană cu mălai

100 de grame de unt

 

Mod de preparare

Primul lucru pe care trebuie să-l facem este să punem apa la fiert. Adăugăm un praf de sare, presărăm puţin mălai şi lăsăm să fiarbă. După ce dă în clocot, se adaugă mălaiul şi se lasă iarăşi la fiert aproximativ 10 minute. Amestecaţi bine pentru a nu face cocoloaşe. La final, adăugaţi untul. Amestecaţi până când acesta se topeşte. Se ia de pe foc şi se răstoarnă într-o farfurie.