Detoxifiere cu smoothie cu pătrunjel

Sucul de pătrunjel este, de fapt, un smoothie verde care devine un factor potent în eliminarea kilogramelor în plus. Practic, poți combina zilnic o legătură de pătrunjel într-un smoothie cu legumele și fructele tale favorite verzi:

* kiwi
* mere
* avocado
* frunze de spanac, țelină, kale
* castraveți
* lime
* mentă
Acest smoothie poate înlocui micul dejun, și te va ajuta să menții starea de sațietate și să elimini pofta de mâncare de-a lungul zilei. Poți să adaugi în smoothie puțină miere, dacă îl vrei dulce sau iaurt, dacă vrei un gust mai bogat. Poți folosi atât frunzele cât și tulpinile de pătrunjel.

Pătrunjelul în sine este un stimulent al organismului, de aceea este bine să îl adaugăm cât mai des în mâncarea pe care o preparăm zilnic, mai ales în salate. Cea mai cunoscută salată cu pătrunjel este salata de tabouleh. Iată cum să o prepari:

Ingrediente:

3 legături de pătrunjel proaspăt,
10 roșii cherry sau 2 roșii mari,
2 fire de ceapă verde,
2 linguri de semințe de pin,
zeama de la 1 lămaie,
sare după gust,
2 frunze de mentă.
Preparare:

Taie legumele cubulețe cât mai mici.
Toacă pătrunjelul mărunt.
Amestecă toate ingredientele.
Alte întrebuințări ale ceaiului de pătrunjel
patrunjel pentru ten