Alimentul românesc care face senzaţie în Vest. Se vinde și cu 2.000 de euro

Există un aliment în România care face senzație în țări bogate precum Germania și Elveția și se vinde chiar și cu 2.000 de euro.

Delicatesa ajunge în Elveția, Germania, Italia sau chiar Belgia. Nu mai puțin de patru tone de nisetru siberian vor ajunge din Santăul Mic, Bihor, până în Elveția. E vorba de două bazine din lacul de șapte hectare care au fost golite pentru export.

Totul în condițiile în care există puține crescătorii de sturioni în România, pentru că majoritatea importurilor se făceau din Rusia.

Nisetrul siberian e o specie de sturion, în care 30% din greutatea femelei e reprezentată de icre.

Sancțiunile impuse Rusiei după războiul din Ucraina au blocat majoritatea exporturilor de sturioni din această țară spre restul Europei, astfel că producătorii români profită și livrează tot mai mult unei piețe vestice care cere mereu această delicatesă.