Mizerie în şcolile din Bacău

 Un control al inspectorilor DSP Bacău a scos la iveală o serie de nereguli în şcoli * chioşcurile alimentare vând produse nerecomandate * alimentele distribuite prin intermediul programului „Laptele și cornul” sunt depozitate aiurea * la final, au fost date amenzi în valoare de circa 70.000 de lei

 

Potrivit inspectorilor Direcției de Sănătate Publică Bacău, în chioşcurile alimentare din şcoli sunt mari probleme, jumătate dintre ele fiind amendate anul trecut. Sancţiunile au fost date pentru că „nu au respectat limitele de la care acestea devin nerecomandate preşcolarilor şi şcolarilor conform listei stabilite de Ministerul Sănătăţii. De asemenea, s-a constatat calcularea necorespunzătoare a valorii nutriționale (sare, zaharuri) a produselor, prin raportarea acestora la unitatea de produs şi nu la suta de grame de produs”. Amenzile date anul trecut au însumat 49.000 de lei.

Probleme sunt şi în şcoli, arată DSP. Inspectorii au verificat anul trecut 296 de instituţii de învăţământ. Aşa au aflat că în foarte multe nu se respectă regulile de igienă, iar produsele distribuite prin intermediul programului „Laptele și cornul” sunt depozitate aiurea. Cele mai grave abateri au fost „neasigurarea cu materiale pentru igienă a grupurilor sanitare ale elevilor, neefectuarea curățeniei corespunzător la toate spațiile utilizate, utilizarea produselor biocide expirate”.

DSP a constatat că personalul de curățenie transportă, depozitează sau servește alimente, iar la cantine personalul nu avea noțiuni minime de igienă, ca să nu mai vorbim de lipsa certificatelor de instruire profesională. În plus, alimentele ar fi fost găsite în spații improprii, fără frigidere. „Au fost aplicate în total 33 de sancțiuni, dintre care 19 avertismente scrise și 14 sancțiuni în valoare de 22.000 de lei”, menționează reprezentanții DSP Bacău.

George NEGRU