Bulgaria confirmă prezenţa cărnii de cal nedeclarate în lasagna

Bulgaria a confirmat joi prezenţa cărnii de cal nedeclarate în lasagna boloneză retrasă de la vânzare sâmbătă dintr-o reţea de mare distribuţie.

 

"Două teste s-au dovedit pozitive în privinţa prezenţei cărnii de cal, cu un conţinut de 80% şi, respectiv, 50%. Analiza a fost efectuată la Institutul pentru calitatea alimentelor din Berlin", a anunţat Agenţia guvernamentală bulgară pentru securitatea alimentelor.

"Au fost adoptate măsuri în vederea distrugerii la ecarisaj a celor 86 de kilograme de lasagna bologneze" retrase din vânzare sâmbătă, a adăugat Agenţia, fără să precizeze în ce reţea de distribuţie a fost descoperit produsul şi nici care este firma producătoare.

Agenţia pentru securitatea alimentelor a anunţat, în schimb, că a trimis cinci eşantioane suplimentare de la alte produse, în vederea testării în laboratoare europene.

Consumul de carne de cal nu face parte din tradiţia culinară bulgară.

Numeroase semipreparate au fost retrase din raioane în aproximativ 15 ţări din Europa, dar şi la Hong Kong.

În cazul lasagna marca Findus cu carne de cal descoperite în Marea Britanie, carnea provenea din România, însă un intermediar francez din sector, Spanghero, este acuzat că a reetichetat produsul ca fiind din carne de vită.

Sursa: mediafax.ro