Lipsă de educație - anual, un român aruncă 129 de kilograme de mâncare

Un român aruncă în medie anual 129 de kg de produse alimentare. Românii aruncă legume, fructe, produse de panificație, dar și carne și mezeluri.

Ţara noastră se află pe locul al 9-lea, în clasamentul privind risipa alimentară din Uniunea Europeană.

Ţinta autorităților este de a înjumătăți risipa pe cap de locuitor până în anul 2030. „26% din mâncare se degradează prea repede, ceea ce înseamnă că avem nevoie în continuare de educație privind alimentația, 21% ajunge la coș pentru că estimăm greșit cantitățile și 14% sunt cumpărături în exces.

În România, cifrele ne arată că aproape 12% din mâncarea cumpărată ajunge la coş; stăm bine din punctul acesta de vedere, pentru că media europeană este aproape dublu. Câteva cauze ale risipei alimentare: avem supraproducție, cumpărături în exces, cumpărături de alimente perisabile în exces, care ajung coş", spun oficialii.