Ce este mindful eating și cum ne ajută la slăbit

 

Se vorbește tot mai des despre practica mâncatului absent sau mindless eating - atunci când mâncăm în fața televizorului, în timp ce conducem ori vorbim la telefon, când suntem complet distrași de altă activitate decât să ne concentrăm pe ce avem în farfurie. Atitudinea este strâns legată de nivelul tot mai ridicat de obezitate, mâncatul în exces și anxietate. Sunt tot mai mulți specialiști care spun că mâncatul nu se face doar cu gura, ci și cu mintea, adică mindful eating. Practica pune accent pe trăirea și pe direcționarea atenției pe prezent, pe gândurile, emoțiile și senzațiile pe care le trăim. Mindful eating înseamnă să acorzi mai multă atenției sursei de proveniență a mâncării – dacă e cumpărată de la un fast-food sau e gătită acasă, de pildă. Să fii mai atent la gustul și la textura mâncării – dar și la cum te simți după masă. Înseamnă chiar să conștientizezi efectele unor alimente asupra mediului înconjurător.

Specialiștii care recomandă mindful eating au și câteva sfaturi:

* savurează în bucăți mici și mestecă atât cât e nevoie

* mănâncă încet și evită mâncatul în exces

* nu sări peste mese

* cumpără, gătește și mănâncă exact cât ai nevoie

* mănâncă împreună cu prietenii sau familia.

Sursa: sanovita.ro