Prăjitura PARLAMENT. Desertul fin și special pentru cei dragi

Prăjitura Parlament este oricând o idee bună, dacă vrei să-i impresionezi pe cei dragi, ori dacă îți dorești să îi faci o surpriză persoanei iubite. Iată cum se prepară.

Ingrediente: 2 căni nucă prăjită, 7 ouă, 7 linguri zahăr, 7 linguri nucă măcinată, 7 linguri făină, un plic praf de copt, 500 ml frișcă bătută, 400 gr cremă de ciocolată, 500 gr biscuiți.

Cum se prepară

Prăjitura PARLAMENT. Se pune hârtie de copt în tavă și se împrăștie două căni de nucă prăjită. Pentru blat, se bat 7 albușuri spumă, se adaugă 7 linguri de yahăr, 7 linguri de nucă măcinată și 3 linguri de făină și praful de copt.

 

Prăjitura PARLAMENT. Se toarnă compoziția obținută peste nuca din tavă și se pune la copt timp de 30 de minute. După ce s-a răcit blatul, se scoate din tavă, se dezlipește hârtia de copt și peste stratul de nucă se întinde crema de ciocolată.

Prăjitura PARLAMENT. Apoi, se înmoaie biscuiții în cafea și se așază peste crema de ciocolată, iar cele 7 gălbenușuri se amestecă cu 7 linguri de zahăr și 3 linguri de apă, care se fierb pe baie de aburi.

Prăjitura PARLAMENT. După ce s-a răcit se amestecă cu frișca bătută, omogenizează și se așează peste stratul de biscuiți. Se ornează cu cacao sau ciocolată răzuită.