Adevărul despre carnea de pui!

piept-carne-de-pui

Dimensiune font:

| 16-10-2021 11:45


Carnea de pui reprezintă produsul cheie al multor diete. Dar, de multe ori când cumpărați piept de pui puteți observa niște striații (dungi) albe care trec prin carne. Cert e că aceste striații sunt un semn al tehnicilor agresive de creștere a păsărilor.

Experții explică ce înseamnă asta pentru calitatea cărnii și dacă suntem afectați în vreun fel. Todd J. Applegate, profesor în cadrul Departamentului de Științe Avicole de la Universitatea din Georgia, a explicat că dungile albe pe care le găsim frecvent la pieptul de pui sunt o fibră naturală, cunoscută sub numele de fibră de contracție rapidă.

”Aceste striații albe sunt un factor de calitate al cărnii de piept de pui, fiind provocate de depunerile de grăsime din mușchi în timpul creșterii și dezvoltării păsării. Este oarecum similar cu striațiile din carnea roșie”, spune el. Dar, explică expertul, dungile albe indică și faptul că puii respectivi conțin un procent foarte mare de grăsime și foarte puține proteine.

Până la 43% din carnea de pui este afectată de dungile albe
Cercetările asupra cărnii de pui arată că între 12 și 43 la sută din păsări sunt afectate de aceste dungi albe. În plus, doar trei până la șase procente dintre păsările afectate au ”cazuri severe” de dungi albe.

Organizația Human League susține că dungile sunt o problemă, fiind un semn clar al tehnicilor agresive de creștere a păsărilor în unele ferme. Adică ”umflarea” lor.

Puii lăsați să crească într-un ritm rapid trăiesc înghesuiți, adesea în condiții murdare. Iar striația albă este o boală musculară care ar putea avea un impact de 50 – 96% asupra păsărilor cu creștere rapidă și este o consecință a ritmurilor rapide de creștere, susține organizația.


Cu toate acestea, și păsările organice și cele crescute și hrănite natural pot avea astfel de striații albe.

Ce înseamnă pentru consumatori
„ Dungile albe nu sunt o problemă de siguranță alimentară”, spune National Chicken Council, care susține că nu există probleme legată de boală și că e mai mult o chestiune despre aspect. 

Puncte preluare anunturi  "Evenimentul Regional al Moldovei"  in Iasi

<>

Adauga comentariul tau

Nume:

E-mail:

Comentariu:

Security Code
Imagine noua

ULTIMA ORA

Tribunalul Iaşi, prin administratorul judiciar desemnat în dosarul nr. 10051/99/2017 (596/2017), în conformitate cu prevederile Legii nr. 85/2014, privind procedurile de prevenire a insolvenţei şi de insolvenţă, precum şi a Codului de procedură civilă, anunţă scoaterea la vânzare prin licitaţie publică cu strigare a bunurilor imobile din patrimoniul debitoarei S.C. „POWER LAND L.T.D.” S.R.L. Iaşi, cu sediul în municipiul Iaşi, str. Canta nr. 38, bl. 531, sc. B, parter, ap. 1, judeţul Iaşi, după cum urmează: Nr. crt. DENUMIRE ACTIV ADRESA Componenţa Valoare - lei - 1. Construcţii agricole în suprafaţă de 4.519 m.p., terenul extravilan în suprafaţă de 7.160 m.p. înscris în Cartea funciară a comunei Slatina la nr. 34208 este proprietatea persoanelor fizice Ştefan Gavril şi Ştefan Aglaia, teren care figurează cu un drept de comodat în favoarea S.C. Pawer Land L.T.D. S.R.L. Iaşi pe o perioadă de 20 de ani din data de 01.01.2006 localitatea Slatina, comuna Slatina, judeţul Suceava - C1 – Grajd vaci + grajd muls; - C2 – Bucătărie furajeră + depozit furaje; - C3 – Platformă dejecţii; - C4 – Siloz de suprafaţă + bazin purin; - C5 – Fosă (septică); - C6 – Preş dezinfecţie (cabină poartă); - C7 – Puţ (forat); - C8 – Drumuri şi platforme. 62.088,25 16.155,30 3.817,45 18.396,35 514,15 4.165,00 428,40 28.581,00 Total * * 134.145,90 Preţul de pornire al licitaţiei pentru bunurile scoase la vânzare sunt cele de mai sus. Vânzarea se va efectua conform hotărârilor adunării creditorilor din data de 02.12.2021. Vânzarea prin licitaţie publică va avea loc la data de 07.01.2022, ora 1000 şi se vor organiza 6 şedinţe la un interval de 7 zile, respectiv la data de 14.01.2022, 21.01.2022, 28.01.2022, 04.02.2022, 11.02.2022, la sediul administratorului judiciar. Până la data şi ora licitaţiei, ofertanţii vor depune la sediul administratorului judiciar dovada achitării taxei de participare de 10% din preţul de pornire al licitaţiei pentru fiecare bun imobil, a garanţiei de participare la licitaţie de 30% din preţul de pornire al licitaţiei, a caietului de sarcini, cât şi documentele de înfiinţare şi împuternicirea dată persoanei fizice de către persoana juridică pentru participare la licitaţie, iar pentru persoanele fizice buletinul de identitate. Preţul caietului de sarcini este 1.000 lei şi este obligatoriu pentru participanţii la licitaţie. Neplata bunurilor la termenul stabilit prin procesul-verbal de licitaţie, duce la pierderea garanţiei de participare la licitaţie, cât şi a celorlalte sume achitate în contul bunurilor, iar bunurile vor fi scoase din nou la vânzare în contul adjudecatarului. Toţi cei care pretind vreun drept asupra bunurilor scoase la vânzare, au obligaţia să anunţe administratorul judiciar înainte de data stabilită pentru vânzare. Informaţii suplimentare se pot obţine la sediul administratorului judiciar din Huşi, str. 1 Decembrie, nr. 32, localitatea Huşi, judeţul Vaslui sau la telefoanele 0335/566.035 şi 0727/850.575. Administrator judiciar, Estconsult I.P.U.R.L. Huşi
Subscrisa EUROBUSINESS LRJ S.P.R.L., cu sediul în Iaşi, Str. Zorilor, nr. 11, Jud. Iaşi, în calitate de lichidator judiciar al AYA SPORTS S.R.L., desemnat prin Sentinţa Comercială nr. 585/25.05.2010 de Tribunalul Iaşi – Sectia a II - a Civilă - Faliment în dosarul nr. 1970/99/2009 (nr. format vechi 96/2009), în conformitate cu prevederile Legii nr. 85/2006, privind procedura insolvenţei, coroborat cu prevederile CPC si hotărârea Adunării creditorilor din 17.06.2021, organizează în ziua de 16.12.2021,ora 11:00, licitaţie publică competitivă cu strigare, pentru valorificarea următorului bun imobil: Denumire activ: Preț de pornire a licitației (EUR, fără TVA) Proprietate rezidențială, tip “casă de locuit cu regim de înălțime P+1E+M, cu teren aferent”, situată în Sat Răsboieni, Com. Țibănești, Jud. Iași, compusă din: 8.298,00 Teren intravilan categoria de folosință curți construcții, în suprafață de 962,26 mp, nr. cad. 392, CF nr. 237/UAT Țibănești 1.100,00 Corp clădire C1 cu destinație casă de locuit, în stare de degradare, P+1E+M, nr. cad. 392 - C1, CF nr. 237/ UAT Țibănești,Sc = 258,18 mp; Scd = 516,36 mp;Su parter = 170,48 mp;Su etaj = 172,84 mp;Su mansardă = 66,78 mp și Su totală = 410,1 mp 7.198,00 Prețurile nu includ TVA.Urmează a fi făcută aplicabilitatea dispozițiilor art. 292, (alin. 2), lit. F, din Codul Fiscal, în măsura aplicabilității. Persoanele care pretind vreun drept asupra activului ce urmează a fi scos la vânzare,au obligaţia, sub sancţiunea decăderii, să facă dovada acestui fapt până la data de 15.12.2021, ora 16:00, la sediul lichidatorului judiciar.În conformitate cu prevederile art. 53, din Legea nr. 85/2006, bunurile înstrăinate de administratorul judiciar sau lichidator, în exerciţiul atribuţiilor sale, sunt dobândite libere de orice sarcini, precum ipoteci, garanţii reale mobiliare sau drepturi de retenţie, de orice fel, ori măsuri asiguratorii.Modalitatea de valorificare a activului este licitaţie publică, cu strigare, competitivă, conform hotărârilor adoptate în Adunarea Creditorilor din data de 17.06.2021. Pasul de licitaţie stabilit este de 5% din preţul de pornire al licitaţiei.Înscrierea la licitaţie se face cel târziu cu o zi lucrătoare, ora 16:00, înainte de data fixată pentru începerea licitaţiei prin depunerea tuturor documentelor prevăzute în Regulamentul de organizare al licitaţiei.Garanţia de participare la licitaţie este în valoare de 5% din preţul de pornire a licitaţiei, sumă ce va fi depusă în contul de lichidare al debitoarei,nr.:RO64BUCU1032235342764RON,deschis la Alpha Bank.În cazul câştigării licitaţiei garanţia se constituie avans, iar în caz contrar se va restitui licitantului. Vizitarea şi prezentarea activului se poate face în conformitate cu prevederile legale în vigoare, cu acceptul lichidatorului judiciar. Lichidatorul judiciar va permite accesul ofertanţilor care vor achiziţiona caietul de sarcini, doar în prezenţa unui reprezentant al acestuia şi la solicitarea scrisă prealabilă însoţită de o programare în acest sens. Reprezentanţii lichidatorului vor furniza toate informaţiile suplimentare disponibile către cei care au achiziţionat caietul de sarcini. Vizualizarea bunului imobil reprezintă o condiție obligatorie pentru participarea la licitații.În caz de neadjudecare, licitația se va amâna la un alt termen, pentru care se vor îndeplini din nou formalitățile de publicitate prevăzute de art. 838 Cod de procedura civilă. În cazul în care nu este oferit nici preţul la care imobilul a fost evaluat, vânzarea se va amâna la un alt termen, de cel mult 30 de zile, pentru care se va face o nouă publicaţie, în condiţiile art. 838. La acest termen, licitaţia va începe de la preţul de 50% din preţul de pornire al primei licitaţii. Dacă nu se obţine preţul de începere a licitaţiei şi există cel puţin 2 licitatori, la acelaşi termen, bunul va fi vândut la cel mai mare preţ oferit, dar nu mai puţin de 30% din preţul de pornire al primei licitaţii. Vânzarea se va putea face chiar dacă se prezintă o singură persoană care oferă preţul de la care începe licitaţia.Detaliile privind documentaţia necesară în vederea participării la licitaţia publică şi modul de organizare a licitaţiei, precum şi descrierea bunului imobil supus procedurii de valorificare sunt expuse în Caietul de Sarcini care include Regulamentul de vânzare şi de organizare a licitaţiei şi care poate fi achiziţionat on–line, de la lichidatorul judiciar. Potenţialii ofertanţi au obligaţia achiziţionării caietului de sarcini, aceasta fiind condiţie obligatorie privind participarea la licitaţie. Preţul caietul de sarcini este de 595,00 lei, TVA inclus, plătibili în contul lichidatorului judiciar,nr:RO93BUCU1031215949892RON, deschis la Alpha Bank Iaşi.Informaţii suplimentare se pot obţine pe:www.lrj.ro, 0733.683.701, 0733.683.702, mail: vanzari@lrj.ro, anabella.padurariu@lrj.ro, office.is@lrj.ro.
Vremea în decembrie: ninsori, viscol și ceață persistentă. Temperaturile scad cu 4-6 grade Celsius
05/12/2021 21:53

Temperaturile din decembrie 2021 vor scădea, in medie, cu 4-6 grade fată de noiembrie si luna se va caracteriza printr-o gamă variată de fenomene meteorologice: ninsoare, viscol şi ceaţă persistentă, po ...

Loto 6/49, Joker şi Loto 5/40, trageri duble de Moş Nicolae. Rezultatele tragerilor de duminică, 5 decembrie, 2021
05/12/2021 21:36

  Numerele extrase, duminică, duminică, 5 decembrie, 2021: Loto 6/49 16   10   15   18   40   4 Loto 6/49 suplimentară 14   40  &nbs ...

Informare meteo de ploi şi intensificări ale vântului de duminică seara. Care sunt zonele afectate
05/12/2021 12:52

Administraţia Naţională de Meteorologie a emis duminică, 5 decembrie, o informare meteorologică de precipitaţii moderate cantitativ şi intensificări ale vantului, valabilă in estul, sud-vestul, centrul ...

Mare atenție, șoferi! A intrat în vigoare o nouă lege: Ce se întâmplă cu amenzile contravenționale primite în trafic
05/12/2021 12:07

Vesti importante pentru toti soferii romani: A intrat in vigoare o nouă lege! Aceasta simplifică procedura achitării amenzilor contraventionale, creand un avantaj semnificativ atat pentru soferi, cat si pent ...

VIDEO MĂCEL Forțele de ordine au ucis 13 civili din GREȘEALĂ: Explicații HALUCINANTE despre cum s-a produs masacrul din India
05/12/2021 11:40

Cel puţin 13 civili au fost omoraţi din greşeală in India după ce membri ai forţelor de securitate au deschis focul asupra unui camion şi a unui grup de oameni care protestau impotriva acestui incident, ...

Cotidianul german BILD dezvăluie planurile lui Putin: ocuparea a două treimi din teritoriul actual al Ucrainei, într-un război în trei faze. Rusia ar ajunge până la granița cu România
05/12/2021 11:34

Cotidianul german BILD dezvăluie planurile presedintelui rus Vladimir Putin de a ocupa două treimi din teritoriul actual al Ucrainei, intr-un război in trei faze. Rusia ar ajunge pană la granita cu Romania. ...

Cum arată orașul de sub pământ pe care oamenii îl venerează. Cu ce se ocupă locuitorii lui VIDEO
05/12/2021 10:29

În mijlocul Australiei există un oras in care cosurile se ridică din nisip, iar semne mari rosii avertizează oamenii despre „găurile nemarcate”. Asa arată localitatea de sub pămant pe ca ...

Ungaria are planuri de expansiune - Ambiții de super-putere ale vecinilor: Port maritim, terenuri agricole în alte țări, dominație economică
05/12/2021 00:49

Ungaria, care mai are doar cateva luni pană la alegerile generale, şi-a etalat ambiţiile de expansiune ecomomică externă atat de tare incat ii face pe vecini nervoşi. Dar guvernul maghiar nu se rezumă do ...

Situație aberantă într-un oraș din România: polițiștii unui primar PNL își intensifică raziile, spre disperarea șoferilor de TIR
04/12/2021 19:17

Soferii de TIR si de camioane care depăsesc gabaritul de 3,5 tone reclamă faptul că au inceput să fie opriti, din mers, de Politia Locală Turda, aflată in subordinea primarului PNL Cristian Matei. Î ...

Vaccinare obligatorie în Grecia pentru cei de peste 60 ani
04/12/2021 14:45

Grecia a anuntat obligativitatea vaccinării pentru grupele de varstă mai inaintată incepand cu jumătatea lunii ianuarie, in incercarea de a reduce numărul de infectii cu coronavirus, potrivit CNBC. Dacă ...

Aboneaza-te la cele mai noi stiri din Regiunea Moldovei