Foto - Salată de citrice

Reteta de salata de citrice este atat racoritoare, cat si delicioasa. 

Ingredientele necesare pentru doua portii de salata de citrice sunt urmatoarele:

jumatate de kilogram de portocale;
doua linguri de lichior de portocale;
100 grame zahar brun;
doua linguri de apa de trandafiri;
doua batoane de scortisoara.

Mod de pregatire:

Curatati portocalele de coaja, indepartati resturile albe de coaja ce se pot prinde de pulpa fructului, apoi taiati fiecare feliuta de portocala pe jumatate. Este bine sa taiati portocalele direct in bolul in care veti prepara salata, pentru ca in acest fel nu veti pierde nici un pic de suc;
Amestecati lichiorul de portocale cu apa de trandafiri pana cand obtineti o compozitie omogena, apoi adaugati zaharul brun, amestecati pana cand cristalele acestuia nu se mai simt in compozitie, semn ca s-a dizolvat in totalitate;
Adaugati compozitia peste bucatelele de portocale, iar la final scufundati batoanele de scortisoara in zeama;
Introduceti vasul in frigider si lasati-l sa stea la rece timp de minim 24 de ore;
Serviti salata direct din frigider, indepartati batoanele de scortisoara, este exceptionala rece si deosebit de aromata.