FOTO/VIDEO - Cum se fac cei mai buni cartofi la cuptor cu rozmarin. Rețeta originală din Italia

Cartofii la cuptor sunt un deliciu, merg și ca gustare, și ca fel principal. Gătiți după rețeta clasă italiană, pot fi vedete pe orice masă.

Ingrediente
-1 kg cartofi
-2-3 linguri ulei de masline
-jumatate lingurita rozmarin uscat (o crenguta daca este proaspat)
-1 lingurita sare
-1 catel usturoi (optional)
-piper, ardei iute (optional)

Cartofii se curata, se spala, se taie sferturi sau cuburi dupa dorinta.

Daca sunt cartofi mai micuti, se pot lasa intregi. Se pun intr-un castron, se pun sarea, piperul, ardeiul, uleiul, usturoiul si rozmarinul, se amesteca bine si se pun intr-o tava tapetata cu hartie de copt.Se baga in cuptorul incalzit, se coc la 190-200 grade, dupa 30 de minute se verifica. Sunt gata cand sunt usor rumeniti deasupra si moi la interior (se inteapa cu o furculita).

Nu se pune apa deloc, nu se fierb inainte.

Sunt absolut deliciosi, aspectul este grozav, se servesc oricum: ca gustare, fel principal sau garnitura. Indiferent cum ii veti servi, nu veti da gres.