Cum să păstrați mandarinele pentru a nu se strica prea repede?

Cum să păstrați mandarinele pentru a nu se strica prea repede?
Vă temeți că mandarinele se vor strica înainte de ajunge să le mâncați? Puteți fi siguri că, prin sfaturile unor experți, veți reuși să le prelungiți termenul de valabilitate. La frigider, mandarinele decojite pot fi păstrate într-un recipient închis ermetic până la 4 zile, în timp ce mandarinele nedecojite se pot păstra 1-2 săptămâni, relatează Rador Radio România.
Mandarinele întregi trebuie păstrate la frigider pentru aproximativ 5-7 zile. De regulă, termenul de valabilitate al mandarinelor este similar cu cel al portocalei și al grapefruitului. Nu cumpărați niciodată mandarine prea moi. Poate că vor fi mai ușor de curățat decât mandarinele dense, cu o coajă groasă, dar este puțin probabil să fiți mulțumit de gustul unor astfel de fructe: de obicei mandarinele care au stat mult timp și nu au un gust prea dulce devin moi. Dacă pe o mandarină nedecojită rămân adânciturile degetelor, acesta este primul semn de pierdere de umiditate a fructului, ceea ce în mod cert nu merită cunsumat.

Alte semnale care vă permit să vedeți dacă o mandarină s-a stricat cu adevărat sunt prezența mucegaiului pe coajă sau lipsa mirosului fructului.

 

Important este și locul unde sunt depozitate mandarinele
Pentru le a păstra la temperatura camerei, asigurați-vă că nu există alte fructe deasupra care ar putea zdrobi mandarinele. De asemenea, este necesar să le îndepărtați de sursele de căldură: lumina soarelui, sobe și cuptoare cu microunde. Temperatura optimă pentru păstrarea mandarinelor în frigider este de 5-8 grade Celsius. În frigider, este mai bine să păstrați mandarinele într-o pungă de plastic resigilabilă. Dacă aveți îndoieli cu privire la prospețimea mandarinelor învechite, cel mai probabil așa este și e mai bine să aruncați fructele pentru a evita problemele de sănătate.