Cum se prepară Salata Caprese

Salata Caprese provine din insula Capri, un loc mitic situat în apropiere de Napoli. Acolo a fost creată această combinație gustoasă și unică.

Este unul dintre simbolurile gastronomice ale Italiei, nu doar datorită gustului minunat, ci și datorită jocului de culori: verde, alb și roșu, la fel ca drapelul acestui stat.

Ingrediente:
4 roșii mari coapte, tăiate felii, 1/2 kg brânză mozzarella proaspăt feliată, 1 mână de frunze proaspete de busuioc, 2 linguri ulei de măsline, sare de mare (după gust), piper negru proaspăt măcinat ( după gust).

Mod de preparare:
Puneți feliile de roșii pe o farfurie mare și adăugați feliile de brânză deasupra roșiilor.

Așezați o frunză de busuioc pe fiecare felie de brânză, stropiți cu uleiul de măsline și condimentați cu sare și piper. Una din cele mai bune salate din lume este gata.