VIDEO - Cum se fac cele mai delicioase plăcinte cu brânză în tigaie

Plăcintele cu brânză în tigaie sunt preferatele multora dintre noi.

Pentru o rețetă simplă și delicioasă avem nevoie de:

- iaurt clasic 250g
- bicarbonat de sodiu 5g
- ouă 2buc.
 - făină 400g
 - ulei 30ml
 - brânză feta 150g
- cașcaval ras 250g
 - sare
- unt

Se face un aluat care se lasă la odihnit un sfert de oră, apoi se porționează și se mai lasă tot un sfert de oră.

Separata se amestecă brînza cu cașcavalul și se adaugă un ou. Se ia câte o bucățică de aluat, se pune umplutra și apoi se întind aproximativ 20 cm.
Se prăjesc pe tigaie fără de ulei., iar la final se ung cu unt