Scandal în Germania din cauza cărnii hibride

În Germania, după Kaufland și Lidl, un nou supermarket iese cu declarații clare legate de carnea hibridă.  Carnea hibridă este un amestec de carne cu alte ingrediente, de obicei cu legume. Potrivit experților, produsele comercializate în prezent în magazinele germane conțin între 40 și 69 la sută carne și între 8 și 40 la sută legume. Dar există și critici masive la adresa noului trend de carne hibridă în supermarketuri și discountere. Organizația pentru drepturile animalelor Peta scrie pe site-ul său: „Aproximativ jumătate din produsele din așa-numita carne hibridă sunt fabricate din animale care au fost exploatate toată viața în zootehnie industrială”.

O purtătoare de cuvânt explică: „Scopul Aldi Süd este ca bunăstarea animalelor să devină o chestiune firească”. Pentru aceasta, continuă să spună, Aldi Süd va transforma treptat întreaga gamă de carne proaspătă și lapte de băut la formele de creștere 3 și 4 mai prietenoase cu animalele până în 2030, odată cu schimbarea modului de creştere. În plus, din februarie 2023, gama de cârnați și produse din carne refrigerate a fost modificată în consecință. “Toate articolele de cârnați din ghișeul de alimente proaspete sunt deja disponibile exclusiv în forma de creștere 4”. Spre deosebire de formele de creștere a animalelor 1 și 2, animalele din cele mai înalte două tipuri 3 și 4 au acces la aer proaspăt și mai mult spațiu.

Potrivit propriilor declarații, supermarketul aplică în prezent: „Momentan, Aldi Süd nu oferă un produs din carne hibrid”. Clienții caută în prezent produsul degeaba în sucursale. De altfel, Kaufland mai spune că nu are astfel de produse „permanent în gama sa”. Și Lidl se abține în prezent să pună astfel de oferte pe rafturile supermarketurilor.