„Caşcaval de Săveni”, al șaptelea produs românesc avizat de UE

cascaval-saveni1

Dimensiune font:

| 22-04-2021 14:25


Comisia Europeană a aprobat joi înscrierea produsului românesc „Caşcaval de Săveni” în registrul produselor care beneficiază de Indicaţie Geografică Protejată (IGP).
„Caşcavalul de Săveni este o brânză maturată produsă în regiunea Botoşani. Produsul se distinge prin perioada lungă de maturare (60 de zile), care îi permite să dobândească o consistenţă omogenă precum şi o culoare mai pronunţată. Gustul are accente de miez de nucă, uşor amărui datorită fermentaţiei. Condiţiile climatice locale sunt favorabile dezvoltării păşunilor naturale bogate într-o floră diversificată contribuie la calitatea laptelui utilizat pentru producţia Caşcavalului de Săveni”, subliniază Comisia Europeană.
Această nouă indicaţie se va alătura celor 1.450 de produse deja protejate la nivel european, a căror listă este disponibilă în baza de date a denumirilor şi înregistrărilor (DOOR).
România avea anterior şase produse înregistrate pe sisteme de calitate europene, din care cinci Indicaţii Geografice Protejate (IGP): Magiun de prune Topoloveni, Salam de Sibiu, Novac afumat din Ţara Bârsei, scrumbia de Dunăre afumată şi Cârnaţii de Pleşcoi. Produsul Telemea de Ibăneşti este înregistrat pe sistemul de calitate Denumire de Origine Protejată (DOP).
La Comisia Europeană se mai află depuse documentaţiile pentru încă patru produse în scopul dobândirii protecţiei europene, din care patru pentru sistemul de calitate Indicaţie Geografică Protejată: Telemea de Sibiu, Salată cu icre de Ştiucă de Tulcea, Plăcinta dobrogeană şi un produs Salata tradiţională cu icre de crap pentru dobândirea protecţiei europene Specialitate Tradiţională Garantată.
Aproximativ 20 de produse au mai fost identificate pentru o posibilă înregistrare la nivel european, respectiv Telemea de Vaideeni (judeţ Vâlcea), Brânză de burduf de Bran, Gem de rabarbăr, Brânza de Gulianca, Salată deltaică cu icre de ştiucă, Virşli de Hunedoara, Pâine de Pecica, Salam de Nădlac, Salinate de Turda, Usturoi de Copălău, Ceapă de Pericei, Şuncă ardelenească, Varză de Toboliu, Bere nemţeană, Cobză cu păstrăv afumat de Valea Putnei, Covrigul muscelean, Prune afumate de Sâmbureşti, Cârnaţi olteneşti, Mere de Voineşti etc. 

Puncte preluare anunturi  "Evenimentul Regional al Moldovei"  in Iasi

<>

Adauga comentariul tau

Nume:

E-mail:

Comentariu:

Security Code
Imagine noua

ULTIMA ORA

%ANUNTSPECIAL%
Un pensionar nu s-a putut reabilita pentru că n-a plătit spitalizarea... soției
18/05/2021 15:57

Ajuns la 62 de ani şi pensionat de ceva vreme, Ioan A. mai are şi acum de tras ponoasele după o rătăcire de moment survenită acum mai bine de un deceniu. Mai exact, in dimineaţa de 5 iulie 2009. Atunci, ...

TVA pentru lemnele de foc ar putea fi redus de la 19% la 9%
18/05/2021 15:18

Parlamentarii PSD vor depune un proiect de lege prin care TVA la lemnele de foc să fie redus de la 19% la 9%, a anunţat, marţi, deputatul social-democrat de Botosani Marius Budăi. El a afirmat că Legea co ...

 Retrospectiva telefoanelor mobile, la Palatul Culturii
18/05/2021 13:45

  Muzeul Stiintei si Tehnicii „Stefan Procopiuˮ din cadrul Complexului Muzeal National „Moldovaˮ Iasi, in parteneriat cu firma de service GSM din Iasi - „GSM ZONEˮ, organizează la ...

Dosar penal pentru n bărbat din Botoșani care s-a vaccinat a treia oară cu serul Pfizer
18/05/2021 11:32

Un bărbat in varstă de 49 de ani s-a prezentat duminică, 16 mai, la un centru de vaccinare din municipiul Dorohoi, judetul Botosani, şi a cerut să fie vaccinat, nedeclarand că el a făcut si rapelul, rela ...

Opera premiază elevii și studenții merituoși. Ei vor putea intra gratuit la spectacole
18/05/2021 11:03

Opera Natională Romană Iasi a decis să acorde mai multe bilete gratuite unor tineri cu rezultate deosebite. Primii beneficiari ai initiativei institutiei iesene sunt elevi de la Colegiul National de Artă &b ...

 Creează simbolul pentru Family Market Miroslava! Se apropie deadline-ul pentru concursul lansat de compania IULIUS
18/05/2021 10:56

Spatiile publice sunt menite să creeze conexiuni sociale, iar modul lor de amenajare reprezintă o premisă pentru crearea legăturilor umane, aceasta fiind si una dintre principalele directii ale proiectului ...

Management eficient în siturile Natura 2000: ROSCI0276 Albești, ROSCI0417 Manoleasa, ROSCI0317 Cordăreni – Vorniceni și ROSCI0234 și rezervația Stânca Ștefănești, județul Botoșani
18/05/2021 10:12

 Comunicat de presă 18.05.2021 Management eficient in siturile Natura 2000: ROSCI0276 Albesti, ROSCI0417 Manoleasa, ROSCI0317 Cordăreni – Vorniceni si ROSCI0234 si rezervatia Stanca Stefănesti ...

Traficant de cocaină pus în libertate de dragul copiilor
18/05/2021 09:57

Dan Andrei Hanganu (35 de ani) e absolvent al Facultăţii de Relaţii Publice şi Comunicare din cadrul Universităţii „Petre Andrei”, căsătorit, are doi copii mici şi, pană pe 1 septembrie 20 ...

Cele mai puține cazuri COVID din ultimele nouă luni!
18/05/2021 08:30

    În ultimele 24 de ore, in judeţul Iaşi au fost inregistrate 14 cazuri noi de infectare cu virusul SARS-CoV-2, din care şase in municipiul Iaşi, in scădere faţă de ziua anterioară, ...

Peste o mie de cadre medicale implicate în vaccinarea a 4.649 de ieșeni , la UMF
18/05/2021 00:00

    4.649 de persoane s-au imunizat la maratonul de vaccinare organizat de Universitatea de Medicină si Farmacie „Gr. T. Popa” Iasi (UMF Iasi) si deschis non-stop de pe 14 mai ora 16.00 ...

Aboneaza-te la cele mai noi stiri din Regiunea Moldovei