Condimentele care încălzesc corpul

 

Ceaiul de ghimbir este un ajutor de nădejde în combaterea afecţiunilor respiratorii. Are o acţiune stimulentă, tonică şi energizantă şi este util persoanelor cu circulaţie periferică deficitară. Ceaiul de ghimbir stimulează metabolismul, ajută la eliminarea toxinelor şi intensifică arderea grăsimilor. Este recomandat persoanelor deprimate, letargice, cărora le aduce energie şi optimism. Ghimbirul este recomandat ca adjuvant în sensibilitatea la frig, durerile de gât, guturaiului. Este revigorant, vasodilatator, are efect de liniştire şi aduce echilibru.
Scorţişoara este o sursă importantă de antioxidanţi şi de minerale (fier, calciu, magneziu). Folosită periodic, scorţişoara este un remediu pentru reducerea nivelului de glucoză din sânge şi tratarea diabetului, ameliorarea simptomelor de răceală uşoară, ameliorarea durerilor de cap şi a migrenelor. În medicina tradiţională chineză, scorţişoara era folosită ca remediu contra gripei şi răcelii. Ceaiul se prepară astfel: într-un vas cu apă care fierbe se pune un beţişor de scorţişoară. Se lasă să fiarbă timp de 2 minute, după care se scoate beţişorul. Apa în care a fiert scorţişoara se poate folosi la prepararea ceaiului, cum este cel verde. Ceaiul de scorţişoară se bea de două ori pe zi.

Ceaiul verde este foarte bogat în uleiuri esenţiale, aminoacizi, vitamina C, proteine, calciu, fluor, componente care îl recomandă drept un excelent antioxidant, diuretic, stimulator cerebral şi proceselor de ardere a grăsimilor, ceea ce ne aduce energie. O ceşcuţă cu ceai verde pe zi ne asigură un tonus perfect şi o stare bună de sănătate.
Cuişoarele. Cunoscute pentru proprietăţile lor antibacteriene, cuişoarele sunt şi antivirale şi imunostimulente puternice, calmând astfel durerile de gât. Fitoterapeuţii ne recomandă să mestecăm câte o bucăţică zilnic sau să preparăm o infuzie în care să adăugăm cinci cuişoare, o jumătate de linguriţă de scorţişoară şi o linguriţă de flori de soc. Se beau 2-3 căni pe zi. Maura Anghel