Prânzul 'ieftin' de Crăciun, care s-a transformat într-un coșmar: O femeie și-a îmbolnăvit familia, iar fiica ei a ajuns la spital

Dimensiune font:

| 25-12-2024 14:45

O femeie a povestit cum o metodă de economisire a banilor pentru o petrecere de Crăciun s-a întors împotriva ei, când toți invitații au ajuns să sufere de toxiinfecție alimentară,

Femeia, care a ales să rămână anonimă, a împărtășit această poveste ca o lecție de precauție. Ea a explicat cum se ocupa de obicei de organizarea sărbătorilor pentru familia sa și cum a adunat un set de strategii pentru a economisi bani la organizarea festivităților.

Aceasta includea, fără nicio jenă, colectarea resturilor de la evenimente precum petrecerile corporative.

De obicei, această practică se dovedise a fi un succes, fără ca cineva să observe, însă într-un Crăciun din 2017, totul a mers prost.

Într-un articol publicat în Women's Weekly, ea a povestit cum a reușit să convingă un furnizor de catering de la un eveniment organizat la locul de muncă al unei prietene să o lase să ia toate resturile festive și „articolele de petrecere” de lux.

„Era îngrijorat de igiena și calitatea mâncării, dar l-am convins spunându-i că este doar pentru familia mea numeroasă și extinsă și că nu o voi păstra mai mult de o zi”, a scris ea.

Însă aceasta a fost o minciună, femeia păstrând mâncarea pentru petrecerea de Crăciun a familiei sale extinse, care urma să aibă loc câteva nopți mai târziu.

În ziua respectivă, oaspeții au făcut numai complimente.

'Coastele coapte cu miere și curcanul au fost extrem de gustoase, iar tuturor le-a plăcut aranjarea elegantă a mesei. M-am simțit atât de fericită să primesc atât de multe complimente de la cei dragi'

Dar totul s-a prăbușit atunci când mulți dintre participanți s-au îmbolnăvit de toxiinfecție alimentară în ziua următoare.

Fiica ei s-a îmbolnăvit atât de grav încât a trebuit să fie trimisă la spital.

„Soțul meu, fiica mea cea mică, socrii și mai mulți veri și prieteni de familie au făcut toxiinfecție alimentară. A trebuit chiar să o trimit pe fiica mea la A&E în acea noapte, pentru că vomita și avea febră mare, în timp ce restul familiei s-a odihnit acasă”, a spus ea.

Faptul că ea a fost unul dintre singurii membri ai familiei care a scăpat de intoxicația alimentară a agravat sentimentul de vinovăție.

Toxiinfecțiile alimentare, care includ infecții precum salmonella și campylobacter, sunt o afecțiune frecventă, cu aproximativ 2,5 milioane de cazuri înregistrate anual în Regatul Unit.

Marea majoritate a acestor cazuri sunt ușoare, însă pentru unele persoane, cum ar fi vârstnicii, pot fi mult mai grave, cu aproximativ 200 de decese pe an.

Deși nu există cifre cu privire la ponderea cazurilor provocate de platourile din perioada festivă, experții consideră că abundența de resturi de după Crăciun este un moment prielnic pentru episoadele de toxiinfecție alimentară.

Intoxicațiile alimentare au numeroase cauze potențiale.

Prepararea insuficientă a cărnii, contaminarea în timpul procesării sau depozitării alimentelor, cum ar fi brânza, practicile de igienă necorespunzătoare, cum ar fi nespălarea mâinilor de către cei care prepară alimentele, și reîncălzirea necorespunzătoare sunt doar câteva surse posibile.

Bacteriile care provoacă simptomele de temut ale toxiinfecției alimentare pot prolifera rapid pe alimentele gătite și calde care au fost lăsate în frigider.

Sfaturile experților

Experții recomandă să răciți alimentele cât mai repede posibil și să vă asigurați că carnea reîncălzită este foarte fierbinte atunci când consumați resturi de mâncare.

Ei au mai declarat că resturile ar trebui depozitate în partea de sus a frigiderului, departe de carnea proaspătă. De asemenea, autoritățile pentru siguranța alimentară avertizează să nu se lase resturile în frigider mai mult de două zile înainte de a le consuma.

Puncte preluare anunturi  "Evenimentul Regional al Moldovei"  in Iasi

<>

Adauga comentariul tau

Nume:

E-mail:

Comentariu:

Security Code
Imagine noua

ULTIMA ORA

Comuna Urecheni, judetul Neamt, concesioneaza  spatiu in suprafata de 80,13 mp 1. Informatii generale privind concedentul, in special denumirea, codul de identificare fiscala, adresa, numarul de telefon, fax si/sau adresa de e-mail, persoana de contact: Comuna Urecheni, cu sediul in comuna Urecheni, sat Urecheni, Str. Principala nr. 30, judetul Neamt, telefon/fax 0233/784.005, e-mail: primaria_urecheni@yahoo.com, cod fiscal 2614260. 2. Informatii generale privind obiectul concesiunii, in special descrierea si identificarea bunului care urmeaza sa fie concesionat: Spatiu in suprafata totala de 80,13 mp, compus din: Depozit -14,70 mp, Hol -2,75 mp, Oficina -25,72 mp, Birou -9,76 mp, Grup sanitar -2,40 mp, Hol comun -24,80 mp, avand ca destinatie desfasurarea unor activitati de Farmacie (Comert cu amanuntul al produselor farmaceutice), situat in incinta imobilului Dispensar medical uman, Str. Dealul Hanului nr. 55, sat Urecheni, comuna Urecheni, judetul Neamt, inscris in CF 50559 Urecheni, nr. Cadastral 50559-C1, care apartine domeniului public al Comunei Urecheni. Concesiunea se face conform O.U.G. nr. 57/03.07.2019 si a Hotararii Consiliului Local Urecheni nr. 85/16.12.2024. 3. Informatii privind documentatia de atribuire: Se regasesc in caietul de sarcini. 3.1. Modalitatea sau modalitatile prin care persoanele interesate pot intra in posesia unui exemplar al documentatiei de atribuire: Documentatia de atribuire se poate ridica la cerere de la sediul Comunei Urecheni. 3.2. Denumirea si adresa serviciului/ compartimentului din cadrul concedentului, de la care se poate obtine un exemplar din documentatia de atribuire: Compartimentul Financiar -contabil, Comuna Urecheni, comuna Urecheni, sat Urecheni, Str. Principala nr. 30, judetul Neamt, telefon/fax 0233/784.005, e-mail: primaria_urecheni@yahoo.com. 3.3. Costul si conditiile de plata pentru obtinerea acestui exemplar, unde este cazul: Gratuit. 3.4. Data-limita pentru solicitarea clarificarilor: 26.02.2025, ora 15.00. 4. Informatii privind ofertele: 4.1. Data-limita de depunere a ofertelor: 06.03.2025, ora 15.00. 4.2. Adresa la care trebuie depuse ofertele: Comuna Urecheni, comuna Urecheni, sat Urecheni, Str. Principala nr. 30, judetul Neamt, telefon/fax 0233/784.005, e-mail: primaria_urecheni@yahoo.com. 4.3. Numarul de exemplare in care trebuie depusa fiecare oferta: 1 (un) exemplar in original. 5. Data si locul la care se va desfasura sedinta publica de deschidere a ofertelor: 10.03.2025, ora 11.00, Comuna Urecheni, comuna Urecheni, sat Urecheni, Str. Principala nr. 30, judetul Neamt. 6. Denumirea, adresa, numarul de telefon, fax si/sau adresa de e-mail ale instantei competente in solutionarea litigiilor aparute si termenele pentru sesizarea instantei: Tribunalul Neamt, Piatra Neamt, B-dul Decebal nr. 5, judetul Neamt, telefon 0233/212.717, fax 0233/232.363, e-mail: tr-neamt@just.ro. 7. Data transmiterii anuntului de licitatie catre institutiile abilitate, in vederea publicarii: 07.02.2025.
C.I.I. DOBOS BERNARD vinde mijloace auto: BMW 520D, Mercedes Sprinter, Mercedes Vito 108 CDI Societatea ADVENTURE GROUP CONSTRUCT SRL in faliment, in bankruptcy, en faillite, prin lichidator judiciar C.I.I. DOBOS BERNARD anunta scoaterea la vanzare prin licitatie publica cu strigare, a bunurilor mobile/mijloace auto apartinand societatii: Lot 1: BMW 520D, fabricatie 2003, 1995 cm3, 163 CP, Euro 4, serie sasiu WBANJ31010CP78550, rulaj 355.000 km, val. de piata estimata(lei)= 13.435,00; val. de incepere a licitatiei (lei)= 13.435,00; Lot 2: Mercedes Sprinter 311 CDI, fabricatie 2005, 2148 cm3, 110 CP, Euro 3, serie sasiu WDB9036632R849466, rulaj cca. 200.000 mile /321.868 km, val. de piata estimata(lei)= 11.942,00; val. de incepere a licitatiei (lei)= 11.942,00; Lot 3: Mercedes Vito 108 CDI, fabricatie 2002, 2148 cmc, 82 CP, Euro 3, serie sasiu WDF63809413457036, rulaj 277.971 km, val. de piata estimata(lei): 5971,00, val. de incepere a licitatiei (lei)= 5971,00; Lot 4: Mercedesl Sprinter, fabricatie 2007, 2148 cmc, 150 CP, Euro 4, serie sasiu WDB9066351S232649, rulaj 367.850 km; val. de piata estimata(lei)= 19.904,00, val. de incepere a licitatiei (lei)= 19.904,00. Activele se vand individual, pe loturi de active. Pretul de pornire a a licitatiilor este reprezentat de 100% din valoarea de lichidare stabilita prin Raportului de evaluare nr.230/20.01.2025, respectiv sumele mentionate in coloana 4 din tabelul de mai sus, la care se adauga TVA. Licitatia va avea loc la data de 24 Februarie 2025 ora 11.00, la sediul lichidatorului judiciar din mun. Iasi, str. A. Panu nr.1, bl.A2, mezanin, spatiu comercial, corp 1A, jud. Iasi, si se va desfasura dupa regulile stabilite prin regulamentul aprobat de creditori, ce poate fi consultat in integralitate la sediul lichidatorului judiciar, pe internet la adresa www.insolventaiasi.ro, sau poate fi comunicat prin e-mail, la cerere, persoanelor interesate. In caz de neadjudecare, licitatia publica se va repeta in aceleasi conditii in datele de: 03 Martie 2025 ora 11.00, 10 Martie 2025 ora 11.00, 17 Martie 2025 ora 11.00, respectiv 24 Martie 2025 ora 11.00. Inscrierea la licitatie, si constituirea garantiei de participare de 10% din pretul de pornire a licitatiei se fac cel mai tarziu pana in preziua licitatiei, ora 16.00. Informatii suplimentare se pot obtine la tel: 0745366885, ori prin e-mail: office@insolventaiasi.ro.
Începând din 10 februarie, viermii de făină pot fi găsiți în aceste alimente!
12/02/2025 14:14

 Viermii de făină sunt permisi in alimente in UE: Începand cu 10 februarie, Uniunea Europeană (UE) a aprobat oficial utilizarea viermilor de făină in produsele alimentare. Această decizie provo ...

Alte 100 de cazuri de COVID
12/02/2025 13:25

Institutul National de Sănătate Publică (INSP) a informat că, in perioada 3 - 9 februarie, au fost inregistrate 100 cazuri noi de persoane infectate cu SARS-CoV-2, in scădere cu 6,5% fată de săptămana p ...

Ce să faci când te doare măseaua doar noaptea? Iată cum poți să o tratezi!
10/02/2025 12:01

Dacă te intrebi ce să faci cand te doare măseaua doar noaptea, trebuie să stii că această durere poate fi cauzată de diverse probleme dentare, cum ar fi cariile, infectiile gingivale sau fracturile denta ...

Te-ai spălat pe dinți aproape toată viața, dar ești sigur că o faci corect? Un expert spune care sunt cele patru elemente care stau la baza unei igiene dentare bune
09/02/2025 22:37

 Spălatul pe dinti poate părea o corvoadă in unele zile agitate, insă respectarea unei rutine cotidiene corecte ne scuteste de probleme de sănătate orală si vizite costisitoare la dentist.   ...

Românii cad secerați de gripă. Numărul cazurilor a crescut cu o treime
09/02/2025 10:15

172.877 cazuri de infectii respiratorii (gripă clinică, IACRS si pneumonii) s-au inregistrat in ultima săptămană in Romania, cu 29,4% mai multe cazuri comparativ cu săptămana anterioară (133.635), arat� ...

Categoriile de români care nu sunt obligate să plătească asigurările de sănătate. Cât se duce la CASS dintr-un salariu brut
08/02/2025 22:09

 CASS sau contribuia pentru asigurările sociale de sănătate reprezintă 10 la sută din salariul brut. 25 la sută se duc la asigurările sociale si impozitul este de 10 la sută. Plata contributiei de ...

Greierii de casă, ultimii aprobați pe lista Comisiei Europene
08/02/2025 19:25

Mai sustenabili, mai ecologici decat puii, porcii, vitele, caprele, aceste insecte, faimoase pentru cantecele pe care le produc, sunt printre cele mai recente aprobate de Comisia Europeană pentru consumul uman ...

Românii mănâncă la o masă cantitatea de sare recomandată pentru întreaga zi
07/02/2025 13:40

 Romanii sunt printre europenii care consumă cea mai multă sare. Organizatia Mondială a Sănătătii recomandă un consum de sare de 5 grame pe zi pentru un adult. Datele arată că romanii sunt pe loc ...

Praful saharian care a acoperit Europa este radioactiv; s-au găsit urme șocante de teste nucleare
07/02/2025 11:32

În martie 2022, o furtună puternică a transportat praf saharian din Sahara pană in Europa, acoperind diverse regiuni cu un strat fin de nisip. Această manifestare naturală a fost studiată de o echip ...

Numărul îmbolnăvirilor de gripă și viroză a crescut cu 30%. Rafila: „Un record” / Lista centrelor care asigură evaluarea medicală ambulatorie pentru viroză și gripă în toată țara
06/02/2025 14:50

 172.877 cazuri de infectii respiratorii (gripă clinică, IACRS si pneumonii) s-au inregistrat in ultima săptămană in Romania, cu 29.4% mai multe cazuri comparativ cu săptămana anterioară (133.635), ...

Aboneaza-te la cele mai noi stiri din Regiunea Moldovei