Sfatul nutriționistului: Leguma care ne poate prelungi viața cu 10 ani

Într-un interviu, medicul precizează că, datorită consumului de usturoi, flora patogenă din intestine este distrusă şi aceasta, la rândul său, ajută la întărirea imunităţii, care este determinată în proporţie de 70% de compoziţia bacteriană a tractului intestinal.

„Un intestin sănătos înseamnă longevitate”

„Un intestin sănătos înseamnă longevitate”, subliniază dr. Duval, adaugând că atunci când tăiem usturoiul, substanţele volatile pătrund în organsim odată cu respiraţia. Aceste substanţe au un efect antimicrobian, „dezinfectează organismul”.

O astfel de protecţie împotriva bacteriilor este foarte importantă şi în ceea ce priveşte longevitatea, deoarece înseamnă rezistenţă la inflamaţii şi infecţii care pot scurta viaţa.

În plus, această legumă abundă în molibden şi crom, oligoelemente care îmbunătăţesc controlul zahărului din sânge, reglarea proceselor metabolice şi producţia de enzime