Singurul aliment care ar fi fost inventat de daci. Românii îl mănâncă și acum în cantități uriașe

daci_07540700

Dimensiune font:

| 23-01-2022 21:19

Te-ai întrebat vreodată ce mâncau strămoșii noștri, dacii și romanii? Ei bine, istoria arată că aceștia obișnuiau să se hrănească extrem de sănătos, la loc de cinste fiind produsele naturale. Totuși, dacii ar fi inventat un aliment pe care românii îl îndrăgesc extrem de tare și îl mănâncă chiar și acum în cantități uriașe. Iată despre ce este vorba!


Preparatul inventat de daci
Cine nu iubește pastrama caldă alături de o porție de mămăligă? Ei bine, acest preparat delicios ar fi fost inventat de daci. Termenul de „pastramă” provine, conform DEX, din limba turcă „pastirma” şi din cea greacă „pastramas”.



Cuvântul definește un produs din carne de oaie, capră, porc sau gâscă, sărată, afumată, uscată şi puternic condimentată.

 
Metoda era absolut necesară în acele vremuri, fiindcă nu apăruse încă refrigerarea. Astfel, strămoșii noștri reușeau să păstreze carnea în condiții optime. În plus, această metodă oferea o savoare nemiîntâlnită.

„Pastrama a fost inventată, zic unii, de daci. Putem spune că pastrama este invenție românească? Eu zic că nu.

Dacii habar nu aveau că cei ce le vor succeda pe teritoriul de reședință se vor numi, la un moment dat, români.

Nu aveau cum să aibă conștința românismului, a scris celebrul Radu Anton Roman, conform reteteleluiradu.ro.

Cine a inventat pastrama
 


Ce mai obișnuiau să mănânce dacii
În afară de pastramă, dacii mai consumau lapte și toate preparatele realizate cu ajutorul acestuia. De asemenea, aceștia îndrăgeau foarte mult mazărea, măzărichea, bobul şi, foarte probabil, lintea, dar şi pătrunjelul, usturoiul, prazul, ceapa, morcovul, păstârnacul și ridichile.



Se spune că desertul dacilor era mierea, dar şi seva de mesteacăn. Preparatele strămoșilor noștri nu erau deloc sofisticate. Ei obișnuiau să facă diverse terciuri ce aveau în compoziție lapte, brânză, ouă miere, spanac, mazăre sau ciuperci.

Din meniul dacilor nu lipsea, însă, carnea, așa cum am dat de înțeles mai sus. Ei consumau carne de vită, porc, oaie, cal, pasăre, vânat şi chiar de câine. Aceasta era păstrată prin murare sau afumare, așa a luat naștere și pastrama. Aliment pe care românii îl consumă în cantități impresionante chiar și astăzi.

În zilele noastre, românii prepară pastrama în felul următor: iau carnea dezosată, de regulă, de oaie, dar se poate folosi și cea de porc, de vacă sau de pește și o pun la conservat, prin sărare sau marinare. 

 

 

Puncte preluare anunturi  "Evenimentul Regional al Moldovei"  in Iasi

<>

Adauga comentariul tau

Nume:

E-mail:

Comentariu:

Security Code
Imagine noua

ULTIMA ORA

1. Informatii generale privind concedentul, in special denumirea, codul de identificare fiscala, adresa, numarul de telefon, fax si/sau adresa de e-mail, persoana de contact: Primaria Comunei Cotusca, Cotusca, Str. Principala nr. 116, judetul Botosani, telefon 0231/561.946, fax 0231/561.936, e-mail: primariacotusca@ yahoo.com, cod fiscal 3372157. 2. Informatii generale privind obiectul concesiunii, in special descrierea si identificarea bunului care urmeaza sa fie concesionat: a) teren in suprafata de 7.900 mp, din Parcela Cadastrala 677, lot 2, situat in comuna Cotusca, judetul Botosani, apartine domeniului public al Comunei Cotusca, conform caietului de sarcini; b) teren in suprafata de 680 mp, din Parcela Cadastrala 682, lot 2, situat in comuna Cotusca, judetul Botosani, apartine domeniului public al Comunei Cotusca, conform caietului de sarcini; c) teren in suprafata de 7.210 mp, din Parcela Cadastrala 682, lot 1, situat in comuna Cotusca, judetul Botosani, apartine domeniului public al Comunei Cotusca, conform caietului de sarcini; conform H.C.L. nr. 22/08.04.2022 si temeiului legal: O.U.G. nr. 57/03.07.2019. 3. Informatii privind documentatia de atribuire: se regasesc in caietul de sarcini. 3.1. Modalitatea sau modalitatile prin care persoanele interesate pot intra in posesia unui exemplar al documentatiei de atribuire: prin solicitarea scrisa, de la sediul Primariei Comunei Cotusca. 3.2. Denumirea si adresa serviciului/ compartimentului din cadrul concedentului, de la care se poate obtine un exemplar din documentatia de atribuire: Registratura Primariei Comunei Cotusca, Cotusca, Str. Principala nr. 116, judetul Botosani. 3.3. Costul si conditiile de plata pentru obtinerea acestui exemplar, unde este cazul: 100 Lei, se achita numerar la Casieria institutiei sau in contul concedentului: RO60 TREZ 1195 006X XX00 0330, deschis la Trezoreria Saveni, cod fiscal al concedentului 3372157. 3.4. Data-limita pentru solicitarea clarificarilor: 20.05.2022, ora 15.00. 4. Informatii privind ofertele: 4.1. Data-limita de depunere a ofertelor: 30.05.2022, ora 10.00. 4.2. Adresa la care trebuie depuse ofertele: Registratura Primariei Comunei Cotusca, Cotusca, Str. Principala nr. 116, judetul Botosani. 4.3. Numarul de exemplare in care trebuie depusa fiecare oferta: 1 exemplar original. 5. Data si locul la care se va desfasura sedinta publica de deschidere a ofertelor: 30.05.2022, ora 12.00, la sediul Primariei Comunei Cotusca, Cotusca, Str. Principala nr. 116, judetul Botosani. 6. Denumirea, adresa, numarul de telefon, fax si/sau adresa de e-mail ale instantei competente in solutionarea litigiilor aparute si termenele pentru sesizarea instantei: Sectia de contencios administrativ a Tribunalului Botosani, oras Botosani, Str. Maxim Gorki nr. 8, judetul Botosani, telefon 0231/511.739, fax 0231/531.832, e-mail: tr-botosani-reg@ just.ro. 7. Data transmiterii anuntului de licitatie catre institutiile abilitate, in vederea publicarii: 06.05.2022.
Administratorul judiciar desemnat prin Sentinţa civilă nr. 76/F/12 aprilie 2022, pronunţată de Tribunalul Vaslui în dosarul nr. 454/89/2022, privind debitoarea S.C. SOPHPANIS S.R.L. Vaslui, având C.U.I. 28957084, sediul social în mun. Vaslui, str. Ştefan cel Mare, nr. 275, corp clădire C3, spaţiul 1, jud. Vaslui, înscrisă la O.R.C. Vaslui sub numărul J37/313/2011, notifică deschiderea procedurii generale a insolvenţei, conform Legii privind procedurile de prevenire a insolvenţei şi de insolvenţă. Termenul limită pentru înregistrarea cererii de admitere a creanţelor este 20.05.2022. În temeiul art. 114 din Legea privind procedurile de prevenire a insolvenţei şi de insolvenţă, nedepunerea cererii de admitere a creanţei până la termenul menţionat atrage decăderea din drepturi privind creanţa/creanţele deţinute împotriva debitorului. Termenul limită pentru verificarea creanţelor, întocmirea, afişarea şi comunicarea tabelului preliminar al creanţelor este 03.06.2022. Termenul pentru soluţionarea eventualelor contestaţii şi pentru afişarea tabelului definitiv al creanţelor este 28.06.2022. Adunarea creditorilor va avea loc în data de 09.06.2022, ora 1200 la sediul administratorului judiciar din mun. Huşi, str. 1 Decembrie, nr. 32, jud. Vaslui, având următoarea ordine de zi: 1. desemnarea comitetului creditorilor şi a preşedintelui acestuia; 2. confirmarea administratorului judiciar şi a onorariului, 3. probleme diverse. Relaţii la administratorul judiciar ESTCONSULT I.P.U.R.L. Huşi, tel. 0335/566.035, 0727/850.575.
1.Informatii generale privind locatorul: Primaria Comunei Voinesti, cu sediul in satul Voinesti, str.Principala, nr.153, comuna Voinesti, judetul Iasi , telefon/fax: 0232/294755 2.Informatii generale privind obiectul inchirierii : inchiriere pe o perioada de 7 ani a unor suprafete de pasuni aflate in domeniul privat al UAT Comuna Voinesti, conform caietului de sarcini. Pretul de inchiriere stabilit conform HCL nr.74 /23.04.2021 , HCL nr.80/28.05.2021 si HCL nr.14/24.03.2022 este de 120 lei/ha/an. 2.1. Procedura aplicata : atribuire directa conform HCL nr.74 /23.04.2021 3. Informatii privind documentatia de inchiriere: 3.1.Modalitatea prin care persoanele interesate pot intra in posesia unui exemplar al documentatiei de inchiriere. Documentatia de atribuire se poate obtine de la sediul Primariei Comunei Voinesti, din sat Voinesti, str.Principala, nr.153, com.Voinesti, jud. Iasi. 3.2. Denumirea si adresa Compartimentului din cadrul locatorului de la care se poate obtine un exemplar din documentatia de inchiriere. Documentatia de inchiriere se poate obtine de la Compartimentul Registru agricol din cadrul Primariei Comunei Voinesti, persoana de contact: inspector Marcoci Irina – membru comisie 3.3. Costul si conditiile de plata pentru obtinerea acestui exemplar. Documentatia de atribuire se poate obtine contra sumei de 100 lei de la sediul Primariei Comunei Voinesti, din sat Voinesti, str.Principala, nr.153, com.Voinesti, jud. Iaşi. Suma se achita la casieria institutiei. 4. Informatii privind cererile de inscriere 4.1. Data limita de depunere a cererilor de inscriere la sedinta publica de atribuire directa Dosarele de inscriere se depun la registratura Primariei Comunei Voinesti, pana la data de 16.05.2022 ora 1500. Documntele necesare in vederea intocmirii dosarului de inscriere sunt mentionate in caietul de sarcini. 5. Data si locul la care se va desfasura sedinta publica de atribuire directa Sedinta publica de atribuire directa va avea loc in data de 19.05.2022 ora 0900 la sediul Primariei Comunei Voinesti. 6. Denumirea instantei competente in solutionarea litigiilor Judecatoria Iasi, str.Anastasie Panu, nr.25
Festival „Ion Dichiseanu
17/05/2022 12:49

Prima editie a Festivalului de Teatru, Film si Muzică Ion Dichiseanu aduce la Adjud un program complet de evenimente. Primăria Municipiului Adjud si Asociatia Artis, in calitate de producător, invită, timp ...

Cum se tunde iarba - 16 lucruri de care sa tii cont
16/05/2022 12:36

Te-ai mutat la vila sau la curte? Sa tunzi iarba e ceva nou pentru tine? Putina pregatire ajuta mult! Iata ce trebuie sa stii.  Odata cu venirea primaverii, unii dintre noi vom tunde iarba. Adica vom ster ...

Evenimente istorice 16 mai
16/05/2022 08:58

 Pe data de 16 mai, in calendarul crestin-ortodox, sunt sărbătoriti Sf. Mc. Nicolae din Mezov, Sf. Cuv. Sila, Paisie si Natan de la Sihăstria Putnei. Trebuie precizat că această dată reprezintă cea ...

Melodia “Stefania”, câştigătoarea Eurovision, cântată în Azovstal de un soldat/ Kalush Orchestra a lansat videoclipul piesei, filmat în oraşe distruse de ruşi
16/05/2022 08:09

Imagini cu un soldat ucrainean in oţelăria Azovstal din Mariupol, cantand melodia caştigătoare a Eurovisionului, “Stefania”, au apărut duminică seară in social media, trasmite News.ro. A ...

Ucraina a câștigat Eurovision 2022.  România s-a clasat pe locul 18 din 25, cu 64 de puncte
15/05/2022 08:25

Concursul Eurovision 2022 a fost castigat de Ucraina, reprezentată de trupa Kalush Orchestra, a cărei piesă „Stefania” amestecă hip-hop-ul si muzică traditională pe versuri scrise inainte de r ...

Băutura care nu trebuie consumată niciodată înainte să zbori cu avionul. Ce greșeală fac mulți români
14/05/2022 19:19

 Există o băutură pe care nu trebuie să o consumi niciodată inainte să zbori cu avionul. Multi romani fac această greseală, insă acum poti să stii ce nu trebuie să bei inainte de a zbura in vaca ...

Exclusă de la Eurovision, Rusia lui Putin vrea să riposteze. Ce se poate întâmpla în timpul finalei de la Torino
13/05/2022 13:56

Presa internatională relatează faptul că marea finală a concursului de interpretare muzicală Eurovision, programată sambătă, 14 mai, de la ora 22.00, la Torino, ar putea fi afectată de un atac cibern ...

Onoda, „10.000 de nopți în junglă”, povestea soldatului care a prelungit al Doilea Război Mondial până în 1974
10/05/2022 13:40

  Timp de mai bine de trei decenii, Onoda a continuat să execute ordinele generalilor dispăruti, ducand un război care se terminase de mult. Pană in 1974, Onoda a rămas inrădăcinat in jungla de pe ...

Începe Eurovision. Ediția din acest an va reuni 17 țări
09/05/2022 10:14

Prima etapă a celei de-a 66-a ediţii a concursului Eurovision Song Contest 2022 debutează marţi seară cu un show ce reuneşte artişti din 17 ţări, care vor concura la Torino in prima semifinală a acest ...

Cine este presupusa iubită secretă a lui Vladimir Putin (foto)
07/05/2022 20:23

 Campioana olimpică de gimnastică acrobatică, Alina Kabaeva, despre care se spune că ar fi avut o legătură romantică cu preşedintele Putin, a adus aurul Rusiei in 2004, la Jocurile Olimpice de la A ...

Aboneaza-te la cele mai noi stiri din Regiunea Moldovei