Supă cremă de linte. Rețetă de post/FOTO

Supa-crema-de-linte

Dimensiune font:

| 07-04-2021 11:12

 Supă cremă de linte. Rețetă de post cu puține calorii

Supa cremă de linte este delicioasă, mai ales pentru perioada de post și are puține calorii. Lintea este una dintre cele mai vechi leguminoase cultivate. Istoricii au găsit dovezi arheologice ale semințelor de linte în Orientul Mijlociu, care datează de acum 8000 de ani. Cu timpul, semințele de linte s-au răspândit în Africa și în toată Europa, înainte de a ajunge și în India, și sunt frecvent utilizate în bucătăria tradițională.

 
Deși este un aliment sănătos, puțin sunt cei care aleg să o consume în mod constant. De cele mai multe ori, calitățile ei nutritive nu sunt luate în calcul, însă e bine de știut că are multe proprietăți benefice, fiind o sursă importantă de substanțe nutritive.

Spre exemplu, în compoziția lintei se regăsesc vitamine din complexul B, magneziu, zinc, potasiu și fier. În plus, lintea conține proteine în proporție de 25%, fiind o alternativă bună pentru perioadele în care nu consumi carne sau în cazul în care ai o alimentație vegetariană.

Ingrediente pentru supă cremă de linte- rețetă de post
300 g linte portocalie, speciala pentru supe (decojita)
1 ceapa mare
6 catei de usturoi integi
2-3 linguri de ulei de masline
2 lingurite de chimin
1 lingurita de Delikat de legume sau Vegeta
frunza de patrunjel verde
sare dupa gust
1 lamaie
2 l apa

Lintea se curata si se spala.


Intr-o cratita antiaderenta se prajeste ceapa in ulei de masline.

 Se adauga lintea, chiminul ,cateii de usturoi intregi si se mai calesc 3-4 minute in ulei.

Se adauga apa fierbinte, se potriveste de sare si se lasa la foc mic cca. 25 minute.

Supa se paseaza prin strecuratoarea de rosii si se pune la ultimele clocote ; se adauga frunza de patrunjel verde taiata mai mare.

 Se serveste fierbinte acrita cu zeama de lamaie cu lipie araba sau crutoane inmuiate in supa. 

 

Puncte preluare anunturi  "Evenimentul Regional al Moldovei"  in Iasi

<>

Adauga comentariul tau

Nume:

E-mail:

Comentariu:

Security Code
Imagine noua

ULTIMA ORA

%ANUNTSPECIAL%
Laura Pausini va cânta la Gala Premiilor Oscar
18/04/2021 12:32

Cantăreaţa italiană Laura Pausini va interpreta piesa „Io Si”, nominalizată la premiile Oscar pentru cel mai bun cantec original, de pe acoperişul Muzeului Academiei de la Hollywood din Los A ...

O istorie a frigului extrem, din aprilie până în iunie - Ninsori, ger și îngheț în România ultimilor 100 de ani
18/04/2021 10:02

 Sub -14 grade in aprilie, mai putin de -9 grade in luna mai si inghet in iunie. Uneori primăvara pare mai mult iarnă in Romania si ninge pe scară largă si in aprilie, alteori chiar si in iunie tempera ...

 3 motive pentru care jocurile de societate revin în tendințe
16/04/2021 16:08

Jocurile de societate revin. Acestea ne satisfac nevoile noastre de aventură, plasandu-ne intr-o lume nouă in care accentul nu se pune pe treburile casnice zilnice, proiectele de lucru sau temele, ci pe casti ...

VIDEO Clipul 'Dynamite' al grupului BTS a depăşit 1 miliard de vizualizări pe YouTube
13/04/2021 12:29

 Videoclipul „Dynamite” al grupului BTS a depăşit 1 miliard de vizualizări pe YouTube, la mai puţin de opt luni de la debut, anun'[ news.ro.     „Dynamite” a fost l ...

O femeie a refuzat să înapoieze cei 1,2 milioane de dolari care i-au fost virați, din greșeală, în cont
12/04/2021 23:35

O femeie din SUA s-a trezit, peste noapte, cu o avere de 1,2 milioane in cont, bani care fuseseră virati din greseală. În loc să anunte banca, femeia a pus repede in aplicare un plan pentru „inve ...

FOTO/VIDEO - Actorul Regé-Jean Page nu va apărea în cel de-al doilea sezon din ''Bridgerton''
10/04/2021 16:54

Ducele de Hastings işi ia rămas bun: actorul Regé-Jean Page nu va apărea in cel de-al doilea sezon din ''Bridgerton'', a anunţat vineri Netflix, spre disperarea fanilor acestui serial ultra-popular, ...

FOTO/VIDEO - Videoclipul piesei care reprezintă România la Eurovision, peste 2,2 milioane de afişări pe YouTube
10/04/2021 11:25

Videoclipul piesei „Amnesia” care reprezintă Romania anul acesta la Eurovision Song Contest a acumulat peste 2,2 milioane de afişări pe YouTube, potrivit unui comunicat remis News.ro. Proiect ...

Cum să te vopsești singură acasă. Trebuie să urmezi câțiva pași simpli
08/04/2021 15:26

Dacă tii cont de cateva sfaturi si dacă respecti anumiti pasi simpli, te poti vopsi singură acasă fără să iti fie teamă că va fi un fiasco total. Primul pas pe care trebuie să il faci inainte de ...

Prinţul Harry al Marii Britanii şi soţia sa Meghan, protagoniștii unui serial pe Netflix
07/04/2021 08:45

Netflix a anunţat primul său serial cu prinţul Harry al Marii Britanii şi soţia sa Meghan, relatează marţi dpa. Platforma de streaming va lansa un program numit "Heart of Invictus", care va pr ...

FOTO/VIDEO - „Godzilla vs. Kong”, un nou record în box-office. Încasări de 32,2 milioane de dolari și proiecţii în 3.064 de cinematografe
05/04/2021 15:10

Filmul „Godzilla vs. Kong”, produs de Warner Bros., a stabilit un nou record in box-office-ul nord-american din era pandemiei de COVID-19, după ce a obţinut incasări de 32,2 milioane de dolari ...

Aboneaza-te la cele mai noi stiri din Regiunea Moldovei