FOTO/VIDEO - Clătite americane cu mere

Clătitele americane sunt un desert foarte apreciat. Iar atunci când sunt în combinație cu fructe, sunt de-a dreptul delicioase.

Rețeta e simplă și ușor de preparat.

Avem nevoie de 

2 oua, 300 gr faina, 500 gr lapte, 20 gr zahar, 1 pliculet zahar vanilat, 1 lingurita ulei, 2 mere rase,un praf de sare, jumatate pliculet praf de copt.

 

Din ouă, făină, lapte, zahăr, zahărul vanilat și sare se prepară un aluat moale, ca la clătitele obișnuite. Merele se curăță de coajă, se dau prin răzătoare, apoi se amestecă în aluat. Se unge o tigaie cu ulei, apoi cu un polonic turnăm cantități mici de compoziție. Se coc pe o parte și pe alta, apoi se scot pe o farfurie. Se așază una peste alta, iar la final se toarnă miere sau sirop, după gust.