Idei pentru micul dejun. Omletă cu legume

 

Cănd rămăi în pană de idei pentru micul dejun, omleta este mereu o soluție. Astăzi am ales o rețetă simplî și delicioasă.

 Ingrediente:

– 3 ouă

– 100 ml de lapte

– sare, după gust

– 1 roșie medie

– verdeață (mărar, ceapă verde)

– două linguri de făină.

 

Mod de preparare:

1. Bateți ouăle cu lapte și sare.

2. Adăugați roșiile tăiate bucăți medii și verdeață mărunțită, amestecați.

3. Încorporați făina ușor.

4. Înfierbântați tigaia cu ulei, turnați aluat și prăjiți omleta până când se rumenește pe o parte.

5. Întoarceți-o, adăugați o felie de cașcaval pe o parte și o acoperiți cu a doua jumătate. Puteți pune și o felie de șuncă. Poftă bună!