„La cuptorul Tincăi” - Ateliere de bucătărit alivenci și plăcinte

 

 

Muzeul Național al Literaturii Române, în parteneriat cu Parohia „Sfântul Haralambie” și Colegiul Național „Mihai Eminescu” Iași, organizează o nouă serie de ateliere de bucătărit alivenci și plăcinte cu poale-n brâu pentru copii cu vârstele cuprinse între 11 și 13 ani. Atelierele vor avea loc la Cantina „Sfântul Haralambie” (strada Octav Botez nr. 4), urmând a se desfășura o dată pe săptămână în perioada 20 februarie-14 aprilie.

La final, participanții vor absolvi atelierele în cadrul unui concurs de prezentare și degustare la „Zilele Bojdeucii” de la Muzeul „Ion Creangă” (14-15 aprilie), la care vor fi invitați părinții și bunicii, câștigătorilor fiindu-le acordat Premiul „Gogâlț, gogâlț”.

„Atelierele își propun să-i învețe pe copii rețete tradiționale de alivenci și plăcinte cu poale-n brâu, bucate inspirate din scrierile lui Ion Creangă, și să-i apropie de spațiul fabulos al Poveștilor și al Amintirilor din copilărie, reînviind un trecut, nu foarte îndepărtat, al gospodarilor din Țicăul Iașilor”, au spus organizatorii.

Participarea la ateliere este gratuită, copiii înscriși urmând a-și procura și a-și aduce ingredientele pentru prepararea alivencilor și a plăcintelor cu poale-n brâu, respectând recomandările bucătarilor.

Maura ANGHEL