Cartofi în crustă de mălai

Cartofii în crustă de mălai reprezintă o rețetă de post ideală. Se fac repede și sunt delicioși. Iată cum se prepară.

Ingrediente

5 cartofi medii
2 linguri rase de mălai
ulei de măsline
4-5 căței de usturoi
sare, piper, rozmarin

Cum se prepară

Cartofi în crustă de mălai. Rețeta de post rapidă. Cartofii se curăță de coajă, se spală bine și se pun la fiert tăiați cubulețe. Se lasă la fiert 10 minute, apoi se scurg de apă. Între timp, se pune uleiul la încins și se adaugă rozmarinul și usturoiul feliat. Se lasă timp de 1-2 minute la călit.

Cartofi în crustă de mălai. Rețeta de post rapidă. Cartofii se pun într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. deasupra cartofilor se toarnă uleiul cu usturoi și rozmarin. Deasupra cartofilor, se presară cele 2 linguri de mălai, se amestecă bine și se dă timp de 30 de minute la cuptor încins în prealabil, la foc mediu. Din când în când, se amestecă în cartofi.