Ce să pui în omletă pentru un gust desăvârșit. Ingredientul care schimbă tot

Ingredientul minune, pe care toată lumea îl are în casă și care are o mulțime de utilizări, va face și ca omleta pe care cei mai mulți dintre noi o consumă de dimineață, să fie cu totul și cu totul specială. Omleta este unul dintre felurile de mâncare potrivite pentru dimineață sau pentru un prânz mai lejer, care îți va oferi energia necesară unei zile de lucru.

Așadar, fie că vorbim despre omleta simplă, fie că îi adăugăm legume precum ciuperci, ceapă, mărar sau orice fel de carne, jambon, salam etc. omleta poate fi modul în care să își începi dimineața plin de energie.

Binecunoscutul bicarbonat de sodiu, pe care gospodinele îl folosesc atât la mâncare, cât și la curățenie este un ingredient minune atunci când vorbim despre omletă. Ca și în cazul altor preparate, bicarbonatul de sodiu face ca omleta să fie mai pufoasă și mai aerată.

Cum să faci omleta ideală?

Ai nevoie de:

1.câteva ouă (minim două),

2.sare,

3.piper,

4.ceapa,

5.unt/ulei,

6.bicarbonat de sodiu

7.marar

Preparare

Prima dată se curăță o ceapă mică și se taie cubulețe. Apoi se taie mărunt câteva fire de mărar.

Se sparg ouăle într-un caston și se bat cu furculița sau cu un tel până se transformă într-o spumă. Se adaugă un praf de sare și unul de piper, după gust, apoi un vârf de linguriță de bicarbonat de sodiu.

Ouăle trebuie bătute imediat înainte de a le turna în tigaie. În caz contrar omleta nu va mai ieși la fel de pufoasă și, în plus, este posibil să se si lipească, iar acest lucru ți-ar strica buna dispoziție de dimineață, așa că ține cont de acest sfat!

La foc mic de topește un cubuleț de unt (sau ulei dacă se ține post) și se adaugă ceapa pentru a se căli puțin. Peste ceapa călită se adaugă ouăle bătute și pe deasupra mărarul. Se acoperă cu un capac pentru a începe gătirea. După câteva minute cu o spatulă de întoarce omleta pe partea cealaltă și se lasă să se rumenească.

Ca ingrediente opționale, în amestec, se pot adăuga ciuperci, ardei gras, jambon, salam, șuncă sau brânză.

Servită cu pâine prăjită și o cafea bună, omleta este modul ideal de a-ți începe dimineața cu multă energie și poftă de viață.

Așadar, poftă bună și spor la tot ce aveți de făcut!