FOTO/VIDEO - Cum se prepara ceaiul Masala? Ingredientul secret care l-a făcut celebru

Totul-despre-Masala-Chai

Dimensiune font:

| 02-07-2022 08:15

Ceaiul numit Masala tea sau masala chai este o bautura foarte apreciata si destul de des consumata, in bucataria indiana, mai ales in perioada iernii in zilele cand e foarte frig afara.

Se spune ca acest ceai te ajuta sa iti incalzesti corpul, sa rezisti mai bine la frig si sa elimini senzatia de nas infundat si eliberarea cailor respiratorii, a sinusurilor. Multi bea ceai masala in special la mic dejun. Condimentul numit Garam Masala se foloseste des in retete de mancare, sosuri sau maioneze.

 

Ce inseamna masala? Acesta este o compozitie unicata de condimente speciale, care se adauga de obicei in ceaiul negru. In amestecul de condimente Masala intra urmatoarele ingrediente: chimen, coriandru, cardamon, cuisoare, nucsoara.

Pentru prepararea ceaiului avem nevoie de condimente (masala), lapte, apa, ghimbir si zahar.

Pentru prepararea acestui ceai, primul pas este sa pui apa la fiert. Ghimbirul se sfarama si se amesteca impreuna cu pulberea masala si cu frunzele de ceai negru sau verde.

Se toarna apa peste amestec sau se pun la fiert pentru aprox 3 minute pana se infuzeaza bine. Se incalzeste laptele 3 minute. Se toarna ceaiul preparat in cani, peste care se adauga putin lapte si zahar. Se amesteca si se serveste cald sau rece.


 

Puncte preluare anunturi  "Evenimentul Regional al Moldovei"  in Iasi

<>

Adauga comentariul tau

Nume:

E-mail:

Comentariu:

Security Code
Imagine noua

ULTIMA ORA
BANCUL ZILEI

05:06

Care sunt cele mai bune alimente fermentate
08/08/2022 16:57

Cantitatea optimă de alimente fermentate nu a fost incă determinată. Dar se pare că includerea unuia sau mai multor alimente fermentate in masa de zi cu zi este bună pentru sănătatea intestinală. Iat ...

Zacuscă de dovlecei
08/08/2022 16:53

Delicioasă si usor de preparat, zacusca de dovlecei este o gustare bună in orice anitomp. Ingrediente zacusca de dovlecei: 3 kg dovlecei 1 kg ardei capia 1 kg ceapa 1 kg rosii 1/2 kg morcov 100 ml ulei ...

Diferența dintre înghețată și sorbet
08/08/2022 16:15

Sorbetul este desertul perfect pentru vară: e extrem de aromat, răcoritor si are zero grăsimi! Este o alternativă ideală pentru inghetată, mai ales pentru cei care isi doresc o alimentatie mai sănătoas ...

Ce sunt maritozzi și când se consumă
08/08/2022 12:46

Maritozzi sunt niste briose umplute cu friscă, tipice traditiei italiene, consumate de obicei la micul dejun si prezente in toate barurile. Prăjitura datează din epoca romană, iar numele le vine de la obice ...

Cele mai delicioase salate de vinete. Patru rețete care îți vor lăsa gura apă
06/08/2022 18:32

Foarte apreciată in orice anotimp, salata de vinete este un aperitiv gustos si delicios. Salata poate fi preparată atat cu vinete copate, cat si cu vinete proaspete. Salata de vinete romaneasca Ingrediente ...

Dieta cu castraveti. Slăbești 7 kilograme în 7 zile
06/08/2022 15:57

Castravetii au din belsug vitamine importante pentru sanatate, cum sunt vitaminele B, C si E. De asemenea, contin calciu, zinc si magneziu, asa ca nu ai de ce sa iti faci griji ca risti o anemie severa dupa o a ...

Pizza cu foiță de aur. Costă 100 de euro și este preparată de un român
06/08/2022 15:00

Robert Nedea este din Bucuresti, iar in urmă cu 30 de ani a ales să-si transforme viata. A plecat in Italia, acolo unde s-a stabilit si a pus bazele propriei afaceri. Romanul are un restaurant-pizzerie la ...

Limonada cu turmeric vindecă depresia
05/08/2022 16:15

Depresia este o boală care nu poate fi trecută cu vederea si nu trebuie ascunsă. Multi suferă de ea si de multe ori este greu de recunoscut simptomele. De multe ori, insă, este greu de acceptat faptul c ...

Micii, o rețetă veche de 100 de ani
05/08/2022 14:45

Micii sunt recunoscuti ca fel de mancare independent, cu toate că reteta de bază isi are originea in Balcani, provenind din Serbia. Are si influente otomane, se intalneste si in Grecia sau Turcia. O legend ...

Ce sunt alunele tiger și la ce ajută
05/08/2022 07:27

In Spania, alunele Tiger se numesc chufa. Sunt folosite ca ingredient principal in lapte vegetal, o bautura pe care localnicii o numesc horchata de chufa. Horchata de chufa este o bautura rece si racoritoare, ...

Aboneaza-te la cele mai noi stiri din Regiunea Moldovei