FOTO/VIDEO - Pilaf de urzici
Dimensiune font:
Pilaful cu urzici este o rețetă ușor de pregătit în Postul Paștilor și nu numai. Această perioadă se suprapune cu sezonul urzicilor, primăvara. Vremea este încă destul de rece și nu prea s-au făcut. Am avut însă noroc că am găsit la piață, așa că m-am gândit să fac un pilaf cu urzici, de post!
INGREDIENTE
1 grămăjoară de urzici (cca 150-200g)
1 cană cu orez (cca 150-200g)
1-2 cepe medii
3-4 căței de usturoi
1 rădăcină de morcov
1 rădăcină de pătrunjel (opțional)
2-3 linguri ulei de floarea soarelui, pentru prăjit
1 legătură de mărar sau pătrunjel verde, tocat mărunt
sare, după gust
piper măcinat, după gust
boia de ardei dulce, după gust (opțional)
Puncte preluare anunturi "Evenimentul Regional al Moldovei" in Iasi
<
Adauga comentariul tau