Omleta cu dovlecei

Omleta cu dovlecei este un mic dejun foarte delicios.

 

Avem nevoie de cateva ingrediente, iar modul de preparare este simplu.

INGREDIENTE

3-4 oua
1 dovlecel mic
1 ceapa medie
cateva fire patrunjel
2-3 prize oregano
2 linguri ulei
sare 

 

Mod de preparare

Se taie dovlecelul cubulete. Se toaca ceapa si patrunjelul marunt. Se incinge uleiul si se adauga toate cele de mai sus. Se presara cu sare si oregano strivit intre degete. Se calesc la foc mediu pana dovlecelul e facut (cca 3-4 minute).
Se bat ouale cu sare si 1 lingura de apa/lapte. Se toarna peste legumele din tigaie si se amesteca usor pana oul e facut.
Se serveste imediat.