Halloween pe românește. Povestea vrăjită a nopții cu bostani ciopliți și spirite zburdalnice

halloween-IS

Dimensiune font:

| 31-10-2024 06:06

 * într-o țară în care legendele cu strigoi, vârcolaci și moroi fac parte din folclorul cel mai viu, Halloween n-a avut nevoie de prea multe trucuri să ne cucerească * i-am deschis larg ușa și l-am invitat la masă, într-o noapte de toamnă târzie, ca să ne pună la încercare curajul * de la o sărbătoare „împrumutată”, Halloween a devenit un pretext savuros de a îmbina tradiția cu ceva mai modern – costume, dovleci sculptați și un strop de aventură

Tradiții vechi cu un twist modern. De la strigoi la fantome, așa am putea spune despre Halloween (sărbătorit în ultima zi a lunii octombrie), o sărbătoare care, cu tot farmecul său american, a găsit o casă călduroasă în România. La noi, spiritele sunt oaspeți vechi – mai ceva ca niște rude uitate pe lista de moștenire. Strigoii, acele spirite neobosite care își fac de cap în nopțile negre, au primit întăriri de peste ocean sub forma vrăjitoarelor, vampirilor și fantomelor înfiorătoare. Așa că, în fiecare 31 octombrie, românii își pun măști cu sânge fals și fețe pistruiate de groază, toate pentru a celebra ceva mai mult decât niște monștri – o noapte a libertății fanteziei.

Copiii au prins gustul colindatului „Bomboane sau Păcăleală,” iar prin orașe, te întâmpină adevărate parade de vrăjitoare moderne, schelete funky și personaje din povești de groază reinterpretate. E o ocazie în care să fim puțin altfel – fie că ne ascundem sub măști de pirați sau ne pictăm fața ca să devenim… da, un dovleac mare și portocaliu! „Ce mai discutăm atât, nu vedeți că toate vitrinele din Iași sunt pline cu scheleți, pălării de vrăjitoare și bostani? Pelerinele de vampiri au devenit accesorii obligatorii, la fel și măștile sângerânde. Am adoptat încă o sărbătoare, de parcă ale noastre nu mai sunt la modă, a clătinat din cap Ana Popescu, o bunicuță aflată la cumpărături de... dovleci.

Cartierele sunt un adevărat spectacol în această noapte de toamnă, o sărbătoare vizuală în care cei mici, dar și cei mari, se transformă în fel și chip. Vampiri, pisici negre, prinți întunecați, iar la fiecare colț, un dovleac luminat parcă te îndeamnă să zâmbești. Sunt și momente amuzante, ca atunci când o bunică mascată în fantomă sperie niște copii, doar ca să izbucnească apoi în râs. Halloween-ul, la noi, e mai mult o joacă decât o sperietoare – un moment când ne putem dezlănțui fantezia, în haine de zâne, vampiri, schelete și alte personaje numai bune de speriat... dar pe glume!

Bostanul superstar. Cucerirea tronului

Dar ce e Halloween-ul fără bostan? Dovleacul, bietul și blândul simbol al toamnei, a reușit cumva să dea la o parte usturoiul, acest „paznic de carieră” al gospodăriilor românești. Dacă în vremuri străvechi, străbunii noștri agățau fire de usturoi prin case ca să alunge duhurile rele, astăzi dovleacul luminează ferestrele și treptele caselor, cioplit în fel și chip, fie că zâmbește malefic, fie că scoate limba obraznic. Nu doar că s-a făcut vedetă decorativă, dar a devenit și rege culinar al toamnei. Cum vine Halloween-ul, miroase a dovleac copt pe toate străzile – de la tăvi cu plăcinte pufoase, până la supe-creme catifelate care-ți încălzesc sufletul. Așa că, pe nesimțite, dovleacul și-a găsit un loc în tradiția noastră: de la simpla supă la un deliciu de sărbătoare, devenind motiv de chef și voie bună, ca un cavaler al Halloween-ului autohton.

În timp ce casele se umplu de lumina slabă a felinarelor de dovleac sculptate, plăcinta cu dovleac capătă o savoare aparte, fiind adusă la masă nu doar ca desert, ci ca o amintire a copilăriei, a serilor când frigul de afară era ținut la distanță de căldura cuptorului. Umplut cu mirodenii și copt până la perfecțiune, dovleacul se transformă în felii aurii de plăcintă, aducând dulceața și taina acestei sărbători în casele noastre.

La fel, supa-cremă de dovleac este o vrajă pentru trup și suflet în noaptea de Halloween. Ca o poțiune fermecată, fiecare lingură încălzește și pregătește pentru povestea serii, aducând tihna unei cine liniștite, în timp ce umbrele de afară dansează la fereastră. Cu ghimbir și smântână, supa e ca o alinare, ca o incantație menită să alunge răul și să aducă pacea în casă.

Dovleacul copt la cuptor își joacă și el rolul în această poveste de Halloween, feliile sale rumenite devenind gustări simple și dulci, servite între râsete și povești. Presărate cu zahăr brun și scorțișoară, bucățile de dovleac sunt o desfătare rustică, o clipă de dulce abandon între ghidușiile serii.

Risotto-ul cu dovleac, deși mai modern, are locul lui în această noapte. Aroma sa caldă și cremoasă face parte din magia meselor îmbelșugate, unde fiecare ingredient poartă o vrajă de sezon. O mâncare adusă în fața invitaților, unde fiecare furculiță aduce o poveste, un strop de aur tomnatic pe buze și în suflet.

Desigur, checul și brioșele cu dovleac sunt vedetele sărbătorii pentru cei mici și cei mari deopotrivă, fiind prăjituri pufoase, pline de savoare, ce se împart cu drag printre vizitatorii costumați ce bat la ușă. Înmiresmate cu scorțișoară și cuișoare, aceste dulciuri sunt mici comori ale toamnei, păstrate cu grijă pentru a îndulci noaptea de Halloween.

Latte-ul cu dovleac nu poate lipsi din peisajul de sărbătoare, fiind băutura în care toamna pare să-și fi concentrat întreaga esență. Condimentele ce îl îmbogățesc sunt ca un descântec ce îmbrățișează cafeaua, iar dovleacul îi oferă acea notă de taină. Căldura sa invită la visare, la povești șoptite și la clipe de liniște între cei dragi.

Chiftelele de dovleac, crocante și aromate, devin o gustare potrivită pentru mesele neformale ale Halloween-ului, unde întreaga familie se strânge pentru a gusta, râde și a povesti în lumina tremurătoare a felinarelor. Simplitatea lor rustica aduce acel farmec autentic de toamnă, amintind de bucuriile culinare de odinioară.

Tăițeii cu sos de dovleac adaugă un strop de mister mesei, amintind de rețete îndepărtate, dar păstrând căldura unui gust familiar, perfect pentru a fi savurat în acea noapte aparte. Sosul dulce și aromat îmbracă tăițeii într-o poveste de Halloween, o întâlnire între tradiție și inovație, între tainele serii și bucuria de a descoperi noi arome.

Astfel, Halloween-ul transformă rețetele de dovleac în mai mult decât preparate, le dă suflet și le încarcă de farmecul unei sărbători ce celebrează atât misterul, cât și plăcerea simplă de a fi împreună. Dovleacul devine nu doar ingredientul preferat, ci și simbolul unei povești trăite la fiecare masă, în fiecare casă.

Într-un fel, am adus spiritul Halloween-ului mai aproape de noi: l-am adaptat, l-am colorat, l-am făcut mai românesc. Am păstrat puțin din magia străveche a nopților de toamnă și am adăugat entuziasmul copiilor moderni, care se uită la dovleci ca la prieteni de drum lung. Așadar, să lăsăm dovlecii să ne lumineze ferestrele și să ne bucurăm de o noapte plină de povești, amintindu-ne că puțină magie nu strică niciodată – ba chiar aduce și mai multă poftă de viață!

Maura ANGHEL

În preajma Halloween-ului, dovleacul își reintră în drepturi, nu doar ca paznic al ferestrelor înfricoșător luminate, ci și ca ingredient magic al mesei, al aromelor și bucuriilor ce se împart sub lumina palidă a serii. În aceste zile de sărbătoare, dovleacul devine simbolul ce unește tradiția și modernitatea, iar rețetele ce-l includ poartă farmecul unui ritual culinar aparte.

 

Puncte preluare anunturi  "Evenimentul Regional al Moldovei"  in Iasi

<>

Adauga comentariul tau

Nume:

E-mail:

Comentariu:

Security Code
Imagine noua

ULTIMA ORA
BANCUL ZILEI

05:08

1. Informatii generale privind autoritatea contractanta, in special denumirea, codul de identificare fiscala, adresa, numarul de telefon, fax si/sau adresa de e-mail, persoana de contact: Comuna Pochidia, cu sediul in comuna Pochidia, sat Borodesti, Str. Principala nr. 69, judetul Vaslui, cod postal 737552, telefon 0335/407.239, e-mail: pochidia@yahoo.com, cod fiscal 16396425. 2. Informatii generale privind obiectul procedurii de licitatie publica, in special descrierea si identificarea bunului care urmeaza sa fie vandut: 4 parcele de teren intravilan, situate in comuna Pochidia, sat Salceni, F.N., apartinand domeniului privat al Comunei Pochidia, identificate astfel: -Parcela A, 1.130 mp, nr. cadastral 70780, CF 70780, cu acces direct la drum, T 39, P 1015/25; -Parcela B, 1.130 mp, nr. cadastral 70781, CF 70781, cu acces direct la drum, T 39, P 1015/27 -Parcela C, 1.000 mp, nr. cadastral 70769, CF 70769, cu acces direct la drum, T 39, P 1015/18; -Parcela D, 1.040 mp, nr.cadastral 70771, CF 70771, cu acces direct la drum, T 39, P 1015/2; conform H.C.L.Pochidia nr. 41/30.09.2024 si temeiului legal: O.U.G. nr. 57/03.07.2019. 3. Informatii privind documentatia de atribuire: se regasesc in caietul de sarcini. 3.1. Modalitatea sau modalitatile prin care persoanele interesate pot intra in posesia unui exemplar al documentatiei de atribuire: la cerere, de la sediul institutiei, Compartiment Secretar sau se poate consulta pe site-ul: www.pochidia.ro. 3.2. Denumirea si datele de contact ale serviciului/ compartimentului din cadrul vanzatorului, de la care pot obtine un exemplar din documentatia de atribuire: Se poate obtine de la Compartimentul Secretar, din cadrul Comunei Pochidia, comuna Pochidia, sat Borodesti, Str. Principala nr. 69, judetul Vaslui. 3.3. Costul si conditiile de plata pentru obtinerea acestui exemplar, unde este cazul, potrivit prevederilor O.U.G. nr. 57/2019 privind Codul administrativ: 50 Lei/exemplar, ce se achita numerar la Casieria institutiei, sau se poate descarca de pe site-ul institutiei: www.pochidia.ro -gratuit. 3.4. Data-limita pentru solicitarea clarificarilor: 09.01.2025, ora 10.00. 4. Informatii privind ofertele: 4.1. Data-limita de depunere a ofertelor: 17.01.2025, ora 10.00. 4.2. Adresa la care trebuie depuse ofertele: Comuna Pochidia, comuna Pochidia, sat Borodesti, Str. Principala nr. 69, judetul Vaslui, Compartiment Secretar. 4.3. Numarul de exemplare in care trebuie depusa oferta: intr-un singur exemplar, intr-un plic sigilat. 5. Data si locul la care se va desfasura sedinta publica de deschidere a ofertelor: 21.01.2025, ora 13.00, Comuna Pochidia, comuna Pochidia, sat Borodesti, Str. Principala nr. 69, judetul Vaslui, Sala de sedinte. 6. Denumirea, adresa, numarul de telefon si/sau adresa de e-mail ale instantei competente in solutionarea litigiilor aparute si termenele pentru sesizarea instantei: Sectia de Contencios Administrativ a Tribunalului Vaslui, Vaslui, Str. Stefan cel Mare nr. 54, judetul Vaslui, telefon 0235/311.582, fax 0235/312.432, e-mail: tr-vaslui@just.ro. 7. Data transmiterii anuntului de licitatie catre institutiile abilitate, in vederea publicarii: 21.11.2024.
Primăria Comunei Valea Lupului, jud. Iași, cu sediul în Com. Valea Lupului, Aleea Irisului nr. 8, CUI 16384625, tel 0232/272590, e-mail primaria_valealupului@yahoo.com, organizează în data de 31.01.2025, licitație în vederea vânzării terenului intravilan în suprafață de 26.770 mp, nr. cadastral 100107, CF nr. 100107, zona Dedeman 1. Informaţii generale privind concedentul, în special denumirea, codul fiscal, adresa, numărul de telefon, telefax şi/sau adresa de e-mail a persoanei de contact etc: UAT Comuna Valea Lupului, jud. Iași, cu sediul în Com. Valea Lupului, Aleea Irisului nr. 8, CIF 16384625, tel 0232/272590, e-mail primaria_valealupului@yahoo.com 2. Informații generale privind obiectul procedurii de licitație publică, în special descrierea și identificarea bunului care urmează să fie vândut: teren intravilan în suprafață de 26.770 mp, situată în Sat Uricani, Comuna Miroslava, județul Iași, zona Dedeman, nr. cadastral 100107, CF nr. 100107, teren proprietate privată a Comunei Valea Lupului 3. Informații privind documentația de atribuire: se regăsesc în caietul de sarcini 3.1 Modalitatea sau modalitățile prin care persoanele interesate pot intra în posesia unui exemplar al documentației de atribuire: la cerere, de la sediul autorității sau de pe site-ul autorității wwww.comuna-valealupului.ro 3.2 Denumirea și datele de contact ale serviciului/compartimentului din cadrul vânzătorului, de la care pot obține un exemplar din documentația de atribuire: de la Registratura primăriei, Aleea Irisului nr. 8, sat Valea Lupului, Comuna Valea Lupului, județul Iași sau de pe site-ul autorității: www.comuna-valealupului.ro 3.3 Costul și condițiile de plată pentru obținerea acestui exemplar, unde este cazul, potrivit prevederilor O.U.G. nr. 57/2019 privind Codul administrativ: se obține gratuit, atât de la sediul autorității, cât și de pe site-ul autorității 3.4 Data-limită pentru solicitarea clarificărilor: 23.01.2025, orele 16.00 4. Informații privind ofertele: se regasesc în caietul de sarcini 4.1 Data-limită de depunere a ofertelor: 31.01.2025, orele 09.00 4.2 Adresa la care trebuie depuse ofertele: Comuna Valea Lupului, Aleea Irisului nr. 8, Județul Iași 4.3 Numărul de exemplare în care trebuie depusă oferta: un singur exemplar original 5. Data și locul la care se va desfașura ședința publică de deschidere a ofertelor: 31.01.2025, orele 11.00, Primăria Comunei Valea Lupului - Sala de consiliu, Aleea Irisului nr. 8, Comuna Valea Lupului, Județul Iași 6. Denumirea, adresa, numarul de telefon și/sau adresa de e-mail ale instanței competente în soluționarea litigiilor apărute și termenele pentru sesizarea instanței: Tribunalul Iași, Strada Elena Doamna nr. 1A, telefon: 0232.260.600, 0232.248.000, 0332.403.666, Fax: 0332.435.700, e-mail: tr-iasi-reg@just.ro
ANUNȚ DE PARTICIPARE LA LICITAȚIE PUBLICĂ privind închirierea prin licitație publică a două spații ce aparțin domeniului public al Comunei Tămășeni, Jud. Neamt. 1.Informații generale privind autoritatea contractantă in special denumirea,codul de identificare fiscală, adresa,numărul de telefon,fax și/sau adresa de e-mail,persoană de contact:Comuna Tămășeni, strad Unirii, nr.157 județul Neamț, telefon: 0233749494, fax: 0233749333 e –mail: primariatamaseni@yahoo.com.Informații generale privind obiectul procedurii de licitație publică,in special descrierea bunurilor care urmează să fie concesionate:Spațiu în suprafață de 118,53 mp ce aparține domeniului public al Comunei Tămășeni, situat pe Str. Unirii, nr. 373, la etajul 1 al Dispensarului Uman din satul Adjudeni, com. Tămășeni, Jud. Neamț. Închirierea se va realiza conform HCL nr.66/16.12.2024 si OUG nr. 57/2019. Spațiu în suprafață de 117,45 mp ce aparține domeniului public al Comunei Tămășeni, situat pe Str. Unirii, nr. 373, la etajul 1 al Dispensarului Uman din satul Adjudeni, com. Tămășeni, Jud. Neamț.Închirierea se va realiza conform HCL nr.67/16.12.2024 si OUG nr. 57/2019. 2.Informații privind documentația de atribuire : se regăsesc in caietul de sarcini. 2.1.Modalitatea sau modalitațile prin care persoanele interesate pot intra in posesia unui exemplar din documentația de atribuire:la sediul Comunei Tămășeni sau în baza unei solicitari scrise sau in format electronic adresate către Primăria comunei Tămășeni.2.2.Denumirea si datele de contact ale compartimentului de la care se pot obține un exemplar din documentația de atribuire: Primăria comunei Tămășeni, Compartiment administrare domeniul public și privat, fond funciar, cadastru și resurse umane.2.3.Costul si condițiile de plată pentru obținerea acestui exemplar, unde este cazul, potrivit prevederilor OUG nr.57/2019 privind Codul administrativ: 10,00 lei poate fi achitat in numerar la casieria unitații.2.4.Data–limită de pentru solicitarea clarificărilor 08.01.2025 ora 12:00.3.Informații privind ofertele:3.1.Data-limită de depunere a ofertelor : 15.01.2025 ora 10:00.3.2. Adresa la care trebuie depuse ofertele: Primăria comunei Tămășeni, strada Unirii, nr.157, județul Neamț, la registratură.3.3.Numărul de exemplare în care trebuie depusă oferta: 2 exemplare. 4.Data si locul la care se va desfașura sedința publică de deschidere a ofertelor: 16.01.2025 ora 10:00, Primăria comunei Tămășeni, strada Unirii, nr.157, județul Neamț.6.Denumirea, adresa, numărul de telefon și /sau adresa de e-mail ale instanței competente in soluționarea litigiilor apărute si termenele pentru sesizarea instanței : Judecătoria Roman, Piata Roman Voda nr. 1 cod postal 611022 telefon 0233 743858 fax 0233 742583 , e-mail : jud – roman@just.ro. 7.Data transmiterii anunțului de licitație către instituțiile abilitate in vederea publicării: 17.12.2024. Primar, Lucaci Stefan
Crăciunul prin alte lentile. O perspectivă multiculturală asupra sărbătorii
26/12/2024 12:30

Pentru multi, Crăciunul evocă imagini familiare: bradul impodobit, colindele care răsună vesel in case si darurile impachetate cu grijă. Însă, in afara granitelor crestinismului, această sărbătoa ...

Cum este sărbătorit Crăciunul în lume. Tradiții și obiceiuri
26/12/2024 11:34

Sărbătoarea Nasterii Domnului si Mos Crăciun au adunat, pe meridianele Planetei, diverse obiceiuri si traditii, dar si denumiri diferite: spre exemplu, finlandezii il au pe Joulupukki, care ar veni din ...

Cele mai neobișnuite daruri de Crăciun: de la inedit la absurd
24/12/2024 13:56

Crăciunul este cunoscut drept sezonul dăruirii, iar pe parcursul anilor, conceptul de „cadou perfect” a evoluat considerabil. De la clasicele ciocolăti si haine, pană la gadget-uri moderne, ...

Jucăriile anului 2024. Magia tehnologiei, nostalgia clasicului și surprizele inovatoare
24/12/2024 13:37

Robotii prietenosi, intalniti de ani buni pe rafturile magazinelor, au făcut un salt spectaculos anul acesta. Modelele din 2024 sunt capabile să inseleagă emotiile copiilor si să ofere reactii personalizate ...

 Un hormon misterios poate vindeca diabetul și obezitatea
24/12/2024 12:58

Desi rolul său in corpul uman rămane invăluit in mister, se pare că hormonul GDF15 ar putea fi capabil să ii ajute pe diabetici si persoanele supraponderale. Peste 500 de milioane de persoane din intreaga ...

Povestea saniei. De la Moș Crăciun, la Jocurile Olimpice
24/12/2024 11:20

Săniile de zăpadă, acele vehicule de iarnă indrăgite de copii si adulti deopotrivă, au parcurs un drum lung si fascinant in istoria lor. Povestea lor incepe in trecutul indepărtat, cand erau instrumente ...

Cum este sărbătorit Crăciunul în lume. Tradiții și obiceiuri
24/12/2024 10:54

Sărbătoarea Nasterii Domnului si Mos Crăciun au adunat, pe meridianele Planetei, diverse obiceiuri si traditii, dar si denumiri diferite: spre exemplu, finlandezii il au pe Joulupukki, care ar veni din ...

 Globul de Crăciun. O poveste de Lumină și Speranță
24/12/2024 10:30

Într-o seară geroasă de decembrie, am descoperit povestea globului de Crăciun, acel mic univers de sticlă, strălucire si culoare, care impodobeste bradul in fiecare casă. Acest simbol al sărbători ...

  Depresia de sărbători, singurătate în mijlocul mulțimii
24/12/2024 09:30

Văzute adesea ca o perioadă de bucurie si celebrare, sărbătorile pot aduce, paradoxal, si o crestere a sentimentelor de tristete si singurătate. Sărbătorile sunt inconjurăte de asteptări culturale de a ...

Cadourile, extensii ale inimilor noastre
24/12/2024 09:22

Cadourile, simboluri ale afectiunii, ale respectului sau ale recunostintei, au jucat un rol esential in istoria umanitătii si in viata fiecăruia dintre noi. Istoria cadourilor incepe chiar de la inceputurile ...

Aboneaza-te la cele mai noi stiri din Regiunea Moldovei