Hamsii prăjite cu mămăligă și usturoi, rețeta. Cum să refuzi așa ceva?

Hamsiile cu mămăliguță și usturoi nu pot fi refuzate. Se prepară foarte ușor și sunt absolut delicioase.

Ingrediente

- hamsie

- făină

- mălai

- sare

- ulei

Cum se prepară

Hamsii prăjite cu mămăligă și usturoi, rețeta. Hamsiile se spală bine cu jet de apă rece. Se presară cu sare şi se lasă să stea timp de 20 de minute., scrie delicatesa.ro. Se amestecă făina cu mălaiul.

Hamsii prăjite cu mămăligă și usturoi, rețeta. Hamsiile se înşiră pe scobitoare, apoi se trec prin amestecul de făină cu mălai. Într-o tigaie se încinge uleiul, apoi se pun hamsiile la prăjit.

Hamsii prăjite cu mămăligă și usturoi, rețeta. Se întorc pe ambele părţi până se rumenesc frumos. Se servesc cu mămăliguţă şi mujdei de usturoi.