Cine se mai teme de plitele cu inducție?

41

Dimensiune font:

| 25-11-2022 16:13

Gătitul cu inducție este cunoscut de zeci de ani, dar numai recent a început să-și facă loc printre plitele cu gaz și electrice. „Este vremea inducției”, spune și cel mai respectat site american pentru comparat produse de consum.

La prima vedere, arată identic cu o plită electrică obișnuită. Dar sub placa ceramică se ascunde altceva. Plita tradițională funcționează prin procesul lent de transmitere prin conducție a căldurii de la o rezistență la vasul de gătit.

Plita cu inducție utilizează o bobină de cupru și creează un câmp magnetic care trimte pulsații în vas. Acestea fac electronii din oală sau tigaie să se miște repede, generând căldură.

Plitele cu inducție sunt mai sigure decât cele cu gaz

Ca și la plitele electrice tradiționale, nu există flacără deschisă sau butoane care pot fi rotite accidental. Nu emit poluanți care pot provoca astm copiilor.

Iar cum gazul va face treptat loc curentului electric din surse regenerabile, probabil că inducția va apărea în tot mai multe bucătării.

Plitele cu inducție pot fi fierbinți

Mulți cred că plita rămâne rece, deoarece câmpul magnetic acționează direct în oală/tigaie. Nu e chiar așa. Căldura se poate transfera de la vas la suprafața ceramică și aceasta poate fi caldă sau chiar fierbinte la atingere, chiar dacă nu arzătoare ca plita electrică. Așa că fiți atenți la becul care indică când s-a răcit suficient.

Se gătește altfel prin inducție

Chiar și bucătarii experimentați au nevoie de timp ca să învețe cum să folosească plita cu inducție. Unul din cele mai mari avantaje este că se încălzește foarte repede, chiar mai repede decât vă așteptați.

La fel, s-ar putea să fie nevoie pentru gătit de o temperatură mai mică decât ce știați. Dar veți fi surprinși de cât de bine menține constantă o fierbere potolită. Ca și plitele cu gaz, sunt foarte sensibile la reglajele de temperatură.

Plitele cu inducție au de obicei întrerupătoare automate, care le închid dacă este depășită o anumită temperatură. Se întâmplă mai ales cu vasele din fontă, care rețin foarte bine căldura.

Compatibilitatea cu vasele de gătit

Mulți se tem că va trebui să cumpere noi vase pentru gătit. Dar multe din cele moștenite de la bunica se vor potrivi foarte bine, cum sunt cele din fontă sau oțel. Dar aluminiul, cuprul, sticla și ceramica vor fi inutile. Dacă nu mai aveți foi cu instrucțiuni la vasele pentru gătit, tot ce vă trebuie este un magnet de frigider. Dacă se lipește de fundul vasului, este ok!

Multe plite cu inducție au prețuri accesibile

Producătorii sunt tentați să pună prețuri de lux ca la orice noutate. Dacă modelele de top pot costa mii de euro/dolari/lei, de câteva ori mai mult decât plitele cu gaz/electrice, există în comerțul online din România și plite cu inducție cu prețuri care încep sub 150 de lei.

Iar inducția este mai eficientă dcât celelalte metode, deoarece nu se pierde căldură în aer. Economia este însă modestă, având în vedere că gătitul folosește doar 2% din consumul energetic al unei gospodării.

Plitele cu inducție sunt ușor de curățat

Riscul „să dea mâncarea în foc” este mai mic, iar temperatura este și ea mai redusă pe suprafața plitei. Iar toate riscurile sunt eliminate punând hârtie de copt sau o foaie de silicon sub vasul pentru gătit. Plita poate fi curățată prin metodele tradiționale, inclusiv cu produse pentru suprafețele ceramice.

Un ultim sfat

Vă și gândiți să cumpărați o plită cu inducție când se va defecta cea pe care o aveți acum? Cereți întâi o evaluare a costului reparației.

O reparație scumpă nu se justifică la o plită care a fost ieftină, așa că folosiți banii pentru una nouă. Dar dacă vă gândiți la ceva nou și scump, aceeași reparație scumpă vă va da ani de utilizare în așteptarea scăderii prețurilor plitelor cu inducție.

Puncte preluare anunturi  "Evenimentul Regional al Moldovei"  in Iasi

<>

Adauga comentariul tau

Nume:

E-mail:

Comentariu:

Security Code
Imagine noua

ULTIMA ORA

1. Informatii generale privind concedentul, in special denumirea, codul de identificare fiscala, adresa, numarul de telefon, fax si/sau adresa de e-mail, persoana de contact: Comuna Ion Neculce, cu sediul administrativ in sat Razboieni, F.N., judetul Iasi, telefon 0232/710.880, email: office@primaria- ionneculce.ro, cod fiscal 4541050. 2. Informatii generale privind obiectul concesiunii, in special descrierea si identificarea bunului care urmeaza sa fie concesionat: -teren in suprafata de 2.539 mp, situat in extravilanul satului Prigoreni, comuna Ion Neculce, nr.cadastral 62719, Carte funciara 62720; -teren in suprafata de 2.539 mp, situat in extravilanul satului Prigoreni, comuna Ion Neculce, nr. cadastral 62720, Carte funciara 62720; -teren in suprafata de 1.374 mp, situat in extravilanul satului Prigoreni, comuna Ion Neculce, nr.cadastral 62721, Carte funciara 62721; -teren in suprafata de 1.165 mp, situat in extravilanul satului Prigoreni, comuna Ion Neculce, nr. cadastral 62722, Carte funciara 62722; ce apartin domeniului privat al Comunei Ion Neculce, conform caietului de sarcini, O.U.G. nr. 57/03.07.2019 si H.C.L. al Comunei Ion Neculce nr. 94/17.10.2024. 3. Informatii privind documentatia de atribuire: se regasesc in caietul de sarcini. 3.1. Modalitatea sau modalitatile prin care persoanele interesate pot intra in posesia unui exemplar al documentatiei de atribuire: la cerere, la sediul institutiei sau electronic, prin e-mail: office@primaria- ionneculce.ro. 3.2. Denumirea si adresa serviciului/ compartimentului din cadrul concedentului, de la care se poate obtine un exemplar din documentatia de atribuire: Registratura Comunei Ion Neculce, sat Razboieni, F.N., judetul Iasi. 3.3. Costul si conditiile de plata pentru obtinerea acestui exemplar, unde este cazul: Gratuit. 3.4. Data-limita pentru solicitarea clarificarilor: 18.11.2024, ora 16.00. 4. Informatii privind ofertele: 4.1. Data-limita de depunere a ofertelor: 26.11.2024, ora 16.00. 4.2. Adresa la care trebuie depuse ofertele: Comuna Ion Neculce, sat Razboieni, F.N., judetul Iasi, Registratura. 4.3. Numarul de exemplare in care trebuie depusa fiecare oferta: un exemplar. 5. Data si locul la care se va desfasura sedinta publica de deschidere a ofertelor: 27.11.2024, ora 09.30, Comuna Ion Neculce, sat Razboieni, F.N., judetul Iasi -etajul I -Sala de sedinte. 6. Denumirea, adresa, numarul de telefon, fax si/sau adresa de e-mail ale instantei competente in solutionarea litigiilor aparute si termenele pentru sesizarea instantei: Sectia de Contencios Administrativ a Tribunalului Iasi, Iasi, Str. Elena Doamna nr. 1A, judetul Iasi, telefon 0332/403.647, fax 0332/435.700, e-mail: tr-iasi-reg@just.ro. 7. Data transmiterii anuntului de licitatie catre institutiile abilitate, in vederea publicarii: 01.11.2024.
1. Informatii generale privind concedentul, in special denumirea, codul de identificare fiscala, adresa, numarul de telefon, fax si/sau adresa de e-mail, persoana de contact: Comuna Ion Neculce, cu sediul administrativ in sat Razboieni, F.N., judetul Iasi, telefon 0232/710.880, email: office@primaria- ionneculce.ro, cod fiscal 4541050. 2. Informatii generale privind obiectul concesiunii, in special descrierea si identificarea bunului care urmeaza sa fie concesionat: -teren in suprafata de 4.250 mp, situat in extravilanul satului Razboieni, comuna Ion Neculce, nr. cadastral 62548, Carte funciara 62548; -teren in suprafata de 3.080 mp, situat in extravilanul satului Prigoreni, comuna Ion Neculce, nr.cadastral 61364, Carte funciara 61364; ce apartin domeniului privat al Comunei Ion Neculce, conform caietului de sarcini, O.U.G. nr. 57/03.07.2019 si H.C.L. al Comunei Ion Neculce nr. 89/27.07.2023. 3. Informatii privind documentatia de atribuire: se regasesc in caietul de sarcini. 3.1. Modalitatea sau modalitatile prin care persoanele interesate pot intra in posesia unui exemplar al documentatiei de atribuire: la cerere, la sediul institutiei sau electronic, prin e-mail: office@primaria- ionneculce.ro. 3.2. Denumirea si adresa serviciului/ compartimentului din cadrul concedentului, de la care se poate obtine un exemplar din documentatia de atribuire: Registratura Comunei Ion Neculce, sat Razboieni, F.N., judetul Iasi. 3.3. Costul si conditiile de plata pentru obtinerea acestui exemplar, unde este cazul: Gratuit. 3.4.Data-limita pentru solicitarea clarificarilor: 18.11.2024, ora 16.00. 4. Informatii privind ofertele: 4.1. Data-limita de depunere a ofertelor: 26.11.2024, ora 16.00. 4.2. Adresa la care trebuie depuse ofertele: Comuna Ion Neculce, sat Razboieni, F.N., judetul Iasi, Registratura. 4.3. Numarul de exemplare in care trebuie depusa fiecare oferta: un exemplar. 5. Data si locul la care se va desfasura sedinta publica de deschidere a ofertelor: 27.11.2024, ora 09.30, Comuna Ion Neculce, sat Razboieni, F.N., judetul Iasi -etajul I -Sala de sedinte. 6. Denumirea, adresa, numarul de telefon, fax si/sau adresa de e-mail ale instantei competente in solutionarea litigiilor aparute si termenele pentru sesizarea instantei: Sectia de Contencios Administrativ a Tribunalului Iasi, Iasi, Str. Elena Doamna nr. 1A, judetul Iasi, telefon 0332/403.647, fax 0332/435.700, e-mail: tr-iasi-reg @just.ro. 7. Data transmiterii anuntului de licitatie catre institutiile abilitate, in vederea publicarii: 01.11.2024.
Feriţi-vă de spioni, le spune Comisia Europeană angajaţilor săi. Bruxelles-ul este unul dintre cele mai mari centre de spionaj din lume, afirmă executivul UE
08/11/2024 20:30

    Feriţi-vă de spioni, le spune Comisia Europeană angajaţilor săi. Bruxelles-ul este unul dintre cele mai mari centre de spionaj din lume, afirmă executivul UE   Bruxelles-ul es ...

'Dorel' lovește grav: Aproape 2.000 de locuințe rămase fără gaze, după ce câțiva muncitori au 'săpat' direct în țeavă
08/11/2024 20:24

Sindromul muncitorului 'Dorel' a lăsat, vineri, peste 1.700 de consumatori din Sectorul 4 al Capitalei fără alimentarea cu gaze naturale, din cauza unei avarii. Totul a fost provocat de muncitorii unei firme ...

Directorul ANM anunță un ger de crapă pietrele: Lapoviță și ninsori, dar și vânt tăios
08/11/2024 18:12

  Directorul ANM, Elena Mateescu, anuntă faptul că, incepand din acest weekend, vremea se va răci in toată tara. În partea de sud est a tării isi vor face aparitia precipitatiile ...

Ciucă a făcut din ”Palatul Împăratului” chestiune militară. Și a decis oficial că ”boborul” nu trebuie să știe
08/11/2024 15:04

Decizia lui Nicolae Ciucă, pe cind era prim-ministru, de a atribui un imobil drept viitoare resedintă a lui Klaus Iohannis, cu milioanele de euro aferente, a fost din capul locului concepută ca nimeni să nu ...

Românul din Cluj care îi gătește de 19 ani lui Trump. Organizează seară de seară mesele fastuoase pentru familia Trump și apropiați
08/11/2024 14:21

Bogdan Boerean, un roman din Cluj, este bucătarul-sef de la Mar-a-Lago si lucrează de 19 ani pentru familia lui Donald Trump. El a mărturisit că toti angajatii familiei Trump au fost extrem de bucurosi pent ...

Guvernul a aprobat planul de cumpărare a 32 de avioane F-35 din SUA
08/11/2024 11:20

 Guvernul a aprobat si va trimite in Parlament planul achizitiei de avioane F-35 de la SUA, in valoare de peste 6 miliarde dolari. Cumpărarea a fost avizată anterior de Parlamentul Romaniei si de Departa ...

Legea privind interzicerea fumatului va ajunge cât de curând în Parlamentul britanic
08/11/2024 11:12

Legea care vizează transformarea treptată a Regatului Unit intr-o ţară fără fumat ajunge in Parlamentul de la Londra marţi, pe ordinea de zi figurand interzicerea vanzării de tutun pentru generaţia nă ...

Poluare extremă la Iași în ultimele 3 zile: indici depășiți și de 5 ori
08/11/2024 11:08

  Aerul din Iasi a fost de la „rău” la „foarte rău” in această săptămană, avertizează Agentia de Protectia Mediului, printr-un comunicat transmis miercuri, 7 noiembrie. ...

O poveste belgiană: Palatul de Justiție din Bruxelles este renovat de 40 de ani
07/11/2024 19:19

    O poveste belgiană: Palatul de Justitie din Bruxelles este renovat de 40 de ani   Cu „40 de ani de schele” de renovare a Palatului de Justitie din Bruxelles, Belgia det ...

Acțiuni de amploare la Iași: Polițiștii efectuează percheziții în cadrul unei anchete de fraudă
07/11/2024 14:39

 Astazi, 7 noiembrie,  politistii de la Inspectoratul de Politie Judetean   Iasi, in cadrul Serviciului de Investigare a Criminalitătii Economice, au demarat executarea a patru mandate d ...

Aboneaza-te la cele mai noi stiri din Regiunea Moldovei