Preţuri prohibitive la mieii pentru Paşte

* de Paşte, în tăvile vasluienilor nu va mai sfârâi carnea de miel * preţurile pe care comercianţii le practică nu sunt deloc încurajatoare pentru buzunarele cetăţenilor * un kilogram de carne în carcasă costă deja 25 de lei

Vasluienii se gândesc că masa de Paşte nu va conţine specialităţi din carne de miel, ci bucate simple şi mai ieftine. Oamenii trec prin faţa galantarelor, se uită şi pleacă mai departe pentru că preţurile sunt mult prea mari. „Cum să îţi permiţi să dai 25 de lei pe kilogram? Cu ce să mai cumperi şi alte bunătăţi? Deja am pus cruce la miel. O să văd eu cum mă descurc. Probabil voi cumpăra carne de pui, o pască, un cozonac şi nişte ouă”, a spus o vasluiancă.

Drumul cărnii creşte preţul

Preţurile sunt atât de mari deoarece de la producător şi până la tarabă sunt costuri destul de mari, ceea ce face ca şi tariful final să fie mai mare. „Crescătorii îi vând foarte scump. La preţurile lor se mai adaugă şi costurile noastre - abatorizarea, taxele de piaţă şi câte altele. Ar trebui să putem lua mieii cu 10 lei kilogramul ca să-i vindem cu acelaşi preţ ca şi anul trecut, adică în jur de 15 lei, ca să mai rămânem şi noi cu ceva. Nu cred însă că anul acesta vor fi vânzări la miei”, a spus un comerciant.

Paradoxal, stânele au miei din belşug

În saivanele ciobanilor din judeţul Vaslui sunt peste 90.000 de miei. Cei care au fost fătaţi în luna decembrie a anului trecut au deja o greutate de 22 kilograme şi vor fi trimişi la export. Cei care vor rămâne pentru consumul intern vor ajunge, la Paşte, la o greutate de 10 kilograme. Fermierii spun că au consumat multe furaje, toate foarte scumpe din cauza secetei şi nu-şi permit să lase din preţ. Există însă riscul să rămână cu miei nevânduţi fiindcă puţini vasluieni îşi permit să dea în jur de 250 de lei pentru o friptură tradiţională de Paşte.
Simona Pop