Aperitivul banal din ceapă și făină care cucerește musafirii

Uneori găsești o rețetă care îți atrage imediat atenția. Și aceasta este o astfel de rețetă. Cine ar fi crezut că ai putea prepara o astfel mâncare grozavă cu atât de puține ingrediente? 

Acestea sunt ingredientele de care aveți nevoie pentru a prepara niște inele de ceapă delicioase:

1 ceapă mare, tăiată felii,

1 ¼ cană de făină alb,

1 linguriță praf de copt,

1 linguriță de sare,

1 ou,

1 cană de lapte,

¾ cană pesmet,

sare și condimente după gust,

ulei de floare soarelui pentru prăjit.

 

 

Amestecați ceapa cu făina pentru un rezultat excelent.

Mod de preparare

Încinge uleiul într-o friteuză la 185°C. Tăiați rondelele de ceapă și puneți-le deoparte.

Într-un bol se amestecă făina, praful de copt și sarea. Înmuiați feliile de ceapă în amestecul de făină până când sunt acoperite complet și pune-le deoparte.

Cu o furculiță, amestecați oul și laptele în amestecul de făină. Înmuiați inelele cu făină în aluat și lăsați-le să se scurgă pe un grătar.

SFAT: Grătarul poate fi așezat pe o bucată de folie de aluminiu pentru o curățare mai ușoară.

Răspândiți pesmetul pe o farfurie sau într-un vas puțin adânc. Așezați inelele de ceapă în pesmet pentru a le acoperi complet. Apoi scuturați-le pentru ca excesul de pesmet să dacă.

SFAT: aveți grijă ca pesmetul să să adere foarte bine.

Prăjiți inelele pe rând în uleiul încins, timp de 2 până la 3 minute, până se rumenesc. Scurgeți-le de excesul de ulei pe prosoape de hârtie. La final, inelele de ceapă se condimentează cu sare și se servesc pe masă.